Τα ευρήματα προκύπτουν από νέα έρευνα της Pulse RC για λογαριασμό του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 14 έως τις 20 Ιουλίου σε δείγμα 832 ενηλίκων στην Περιφέρεια Αττικής.

Επιμένει η απαισιοδοξία για την οικονομία

Έξι στους δέκα κατοίκους της Αττικής αντιμετωπίζουν με απαισιοδοξία την πορεία της ελληνικής οικονομίας κατά τους επόμενους μήνες. Ειδικότερα, το 31% δηλώνει «σίγουρα απαισιόδοξο» και το 30% «μάλλον απαισιόδοξο», ανεβάζοντας το συνολικό ποσοστό στο 61%.

Στον αντίποδα, αισιόδοξο εμφανίζεται το 36% των ερωτηθέντων, ποσοστό σχεδόν αμετάβλητο σε σύγκριση με την αντίστοιχη έρευνα του Μαρτίου του 2024. Η εικόνα είναι ακόμη βαρύτερη μεταξύ των επιχειρηματιών και επαγγελματιών, όπου οι απαισιόδοξοι φθάνουν το 65%, έναντι 33% που εκφράζει αισιοδοξία.

Τρόφιμα και ενέργεια στο επίκεντρο

Το 61% των συμμετεχόντων χαρακτηρίζει την ακρίβεια «πολύ σημαντικό» πρόβλημα και ακόμη ένα 22% «αρκετά σημαντικό». Το συνολικό 83% παραμένει ουσιαστικά στα ίδια επίπεδα με τον Μάρτιο του 2024, όταν είχε διαμορφωθεί στο 84%.

Οι υψηλές τιμές στα βασικά αγαθά προκαλούν τη μεγαλύτερη ανησυχία. Τρόφιμα, ποτά και αγορές από τα σούπερ μάρκετ αναφέρονται από το 63% των πολιτών ως η κατηγορία δαπανών που τους προβληματίζει περισσότερο, έναντι 61% πριν από δύο χρόνια.

Ακολουθεί η ενέργεια –ηλεκτρικό ρεύμα, καύσιμα και θέρμανση– με 23%. Μεταξύ των επιχειρηματιών και επαγγελματιών, πάντως, η ενεργειακή επιβάρυνση εμφανίζεται εντονότερη, συγκεντρώνοντας το 27% των απαντήσεων, ενώ τα βασικά αγαθά βρίσκονται στο 55%.

Διακοπές με το… σταγονόμετρο

Η οικονομική στενότητα περνά και στις αποφάσεις για τις θερινές διακοπές. Μόλις το 3% απαντά ότι θα κάνει περισσότερες ημέρες διακοπών σε σχέση με πέρυσι, ενώ το 43% σχεδιάζει να φύγει περίπου για το ίδιο διάστημα.

Αντίθετα, το 26% θα περιορίσει τις ημέρες των διακοπών του και το 24% δεν θα κάνει καθόλου. Μεταξύ των επιχειρηματιών και επαγγελματιών, το ποσοστό εκείνων που δεν θα φύγουν φθάνει το 31%.

Για όσους θα κάνουν λιγότερες ή καθόλου διακοπές, ο βασικός λόγος είναι οι οικονομικές δυσκολίες, τις οποίες επικαλείται το 66%. Ακολουθεί το κόστος διαμονής με 16%, ενώ το κόστος μετακίνησης αναφέρεται από το 6%.

Σε σύγκριση με την έρευνα του Ιουνίου του 2022, το κόστος της διαμονής έχει υπερδιπλασιάσει τη βαρύτητά του, καθώς τότε αποτελούσε βασική αιτία περιορισμού των διακοπών για το 7% των ερωτηθέντων.

Θετική υποδοχή στα μέτρα, αλλά με επιφυλάξεις

Το 59% των πολιτών θεωρεί ότι η καταβολή επιδομάτων σε χαμηλοσυνταξιούχους, οικογένειες με παιδιά και άλλες οικονομικά ευάλωτες ομάδες κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση. Ωστόσο, μόνο το 8% κρίνει ότι τα μέτρα είναι επαρκή, ενώ το 51% θεωρεί ότι απαιτούνται και άλλες παρεμβάσεις. Αντίθετη άποψη εκφράζει το 32%.

Θετική είναι και η αποτίμηση της νέας ρύθμισης έως 72 δόσεων για ληξιπρόθεσμες οφειλές προς το Δημόσιο. Μεταξύ των αυτοαπασχολουμένων στους οποίους αφορά, το 60% την αξιολογεί «σίγουρα» ή «μάλλον θετικά», έναντι 31% που τη βλέπει αρνητικά. Παράλληλα, ένας στους τέσσερις επαγγελματίες δηλώνει ότι διαθέτει οφειλές προς το Δημόσιο που έχουν καταστεί ληξιπρόθεσμες.

Ο πρόεδρος του ΕΕΑ, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, επισημαίνει ότι τα αποτελέσματα καταδεικνύουν την πίεση που εξακολουθούν να δέχονται νοικοκυριά και επιχειρήσεις από τις υψηλές τιμές, ζητώντας μέτρα με άμεση εφαρμογή. Όπως σημειώνει, η ανάγκη στήριξης γίνεται εντονότερη υπό τον κίνδυνο νέων ανατιμήσεων λόγω της έντασης στη Μέση Ανατολή.

Στο +0,39% ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ: Οι ανατιμήσεις σε βασικά είδη διατροφής

Από τις 23 κατηγορίες που εξετάζονται οι 14 παρουσιάζουν αύξηση και οι 9 μείωση. Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Ιούνιο 2026 σε σχέση με τον Ιούνιο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες: τροφές και είδη για κατοικίδια (-5,56%), είδη πρωινού και ροφήματα (-2,60%), κατεψυγμένα (-2,53%), απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-2,02%), Χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής (-1,06%).

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.

Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Ιούνιο 2026 σε σχέση με τον Ιούνιο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες: αλλαντικά (+4,80%), έτοιμα γεύματα (+3,91%), βρεφικές και παιδικές τροφές (+3,62%), γλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου (+3,59%), νερά, αναψυκτικά και χυμοί ( +3,37%).

Οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση της ευρύτερης συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ είναι:

• Συγκράτηση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν συγκράτηση την τελευταία διετία στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής-τεχνολογικής ετοιμότητας τους και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
• Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.
• Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου, ενώ την τελευταία διετία καταγράφουν αύξηση.

Τη συνεχιζόμενη πίεση που ασκούν ο πληθωρισμός και το υψηλό κόστος διαβίωσης στα ελληνικά νοικοκυριά αποτυπώνει το τελευταίο Ευρωβαρόμετρο, σύμφωνα με το οποίο η Ελλάδα εξακολουθεί να βρίσκεται αισθητά κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο ως προς την ικανοποίηση των πολιτών από την ποιότητα ζωής τους.

Ειδικότερα, μόλις το 63% των Ελλήνων δηλώνει ικανοποιημένο από την ποιότητα ζωής στη χώρα, έναντι 83% στην Ευρωπαϊκή Ένωση, γεγονός που καταδεικνύει ότι οι οικονομικές δυσκολίες εξακολουθούν να επηρεάζουν σημαντικά την καθημερινότητα των πολιτών.

Η οικονομική κατάσταση καθορίζει την ποιότητα ζωής

Σε αντίθεση με την υπόλοιπη Ευρώπη, όπου η καλή σωματική και ψυχική υγεία θεωρείται ο σημαντικότερος παράγοντας ποιότητας ζωής, οι Έλληνες τοποθετούν στην πρώτη θέση την οικονομική τους κατάσταση και τη δυνατότητα κάλυψης των καθημερινών εξόδων.

Συγκεκριμένα, το 72% θεωρεί ότι η οικονομική ασφάλεια αποτελεί τον σημαντικότερο παράγοντα για μια καλή ζωή, ενώ ακολουθούν η ποιότητα και η προσβασιμότητα των υπηρεσιών υγείας (68%) και η σωματική και ψυχική υγεία (66%).

Στο σύνολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι προτεραιότητες διαφοροποιούνται, καθώς το 51% αξιολογεί ως σημαντικότερη την καλή υγεία και το 49% την οικονομική κατάσταση.

Έντονη ανησυχία για το βιοτικό επίπεδο

Η έρευνα καταγράφει επίσης σημαντική απαισιοδοξία για τις οικονομικές προοπτικές των νοικοκυριών.

Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, το 29% των πολιτών εκτιμά ότι το βιοτικό του επίπεδο θα επιδεινωθεί τα επόμενα χρόνια, ενώ το 50% θεωρεί ότι θα παραμείνει σταθερό και μόλις το 18% αναμένει βελτίωση.

Στην Ελλάδα, η απαισιοδοξία εμφανίζεται ακόμη εντονότερη. Το 37% των πολιτών προβλέπει επιδείνωση του βιοτικού του επιπέδου, το 46% θεωρεί ότι η κατάσταση θα παραμείνει αμετάβλητη, ενώ μόνο το 14% προσδοκά βελτίωση.

Ανάλογη εικόνα παρουσιάζει και η Κύπρος, όπου το 34% αναμένει επιδείνωση, το 38% σταθερότητα και το 21% βελτίωση.

Ο πληθωρισμός εξακολουθεί να κυριαρχεί στις ανησυχίες

Το Ευρωβαρόμετρο επιβεβαιώνει ότι ο πληθωρισμός και το αυξημένο κόστος ζωής εξακολουθούν να αποτελούν το σημαντικότερο ζήτημα για τους Ευρωπαίους πολίτες.

Το 47% των ερωτηθέντων θεωρεί ότι το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο πρέπει να δώσει προτεραιότητα στην αντιμετώπιση της ακρίβειας και του πληθωρισμού, ποσοστό αυξημένο κατά έξι ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το φθινόπωρο του 2025.

Στη δεύτερη θέση βρίσκονται η οικονομία και η δημιουργία θέσεων εργασίας (35%), ενώ ακολουθούν η άμυνα και η ασφάλεια της Ευρωπαϊκής Ένωσης (34%).

Οι Έλληνες ζητούν μεγαλύτερη έμφαση στην οικονομία και την κοινωνική προστασία

Στην Ελλάδα, οι οικονομικές ανησυχίες εμφανίζονται ακόμη πιο έντονες.

Ο πληθωρισμός αποτελεί την κορυφαία προτεραιότητα για το 52% των πολιτών, ενώ ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά συγκεντρώνουν επίσης η οικονομία και η απασχόληση (51%), η δημόσια υγεία (49%) και η φτώχεια μαζί με τον κοινωνικό αποκλεισμό (45%), ποσοστά σημαντικά υψηλότερα από τον μέσο όρο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Στην Κύπρο, πρώτη προτεραιότητα αποτελεί η οικονομία και η δημιουργία θέσεων εργασίας (45%), ενώ ακολουθούν ο πληθωρισμός (43%) και η άμυνα και δημόσια υγεία (από 37%).

Στήριξη στην ενίσχυση του ρόλου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

Η έρευνα καταγράφει επίσης ισχυρή υποστήριξη των πολιτών προς έναν πιο ενεργό ρόλο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, το 60% των πολιτών επιθυμεί την περαιτέρω ενίσχυση του ρόλου του θεσμού.

Στην Ελλάδα το ποσοστό διαμορφώνεται στο 77%, ενώ στην Κύπρο φτάνει το ιδιαίτερα υψηλό 93%, στοιχείο που αποτυπώνει την προσδοκία των πολιτών για πιο αποτελεσματικές ευρωπαϊκές παρεμβάσεις απέναντι στις οικονομικές και κοινωνικές προκλήσεις.

Τα ευρήματα του Ευρωβαρόμετρου αναδεικνύουν ότι, παρά τη σταδιακή αποκλιμάκωση του πληθωρισμού σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η ακρίβεια και η αγοραστική δύναμη εξακολουθούν να αποτελούν τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τα ελληνικά νοικοκυριά. Η οικονομική σταθερότητα, η ενίσχυση της απασχόλησης και η βελτίωση των υπηρεσιών υγείας παραμένουν οι βασικές απαιτήσεις των πολιτών, επιβεβαιώνοντας ότι η καθημερινότητα εξακολουθεί να αποτελεί το κυρίαρχο πεδίο αξιολόγησης της οικονομικής πολιτικής.

Η ανασφάλεια στον κόσμο γεννά υψηλές προσδοκίες από την ΕΕ

Τα αποτελέσματα της τελευταίας έρευνας του Ευρωβαρόμετρου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου αναδεικνύουν ότι οι πολίτες αντιλαμβάνονται την ΕΕ ως ασφαλές καταφύγιο εν μέσω γεωπολιτικής αβεβαιότητας. Το 75% των Ευρωπαίων θεωρεί ότι η ΕΕ προσφέρει σταθερότητα σε έναν ταραγμένο κόσμο, ποσοστό αυξημένο κατά 8 μονάδες από τον Οκτώβριο-Νοέμβριο του 2025, το δεύτερο υψηλότερο που έχει καταγραφεί την τελευταία δεκαετία.

Στην Ελλάδα, το 71% συμμερίζεται αυτή την άποψη — ελαφρώς χαμηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, με το 28% να διαφωνεί. Στην Κύπρο, το αντίστοιχο ποσοστό ανέρχεται στο 69%, αυξημένο κατά μόλις 1 μονάδα από το φθινόπωρο του 2025 — αύξηση σαφώς μικρότερη από τη μέση ευρωπαϊκή τάση.

Οι πρόσφατες παγκόσμιες εξελίξεις έχουν εντείνει την απαισιοδοξία των Ευρωπαίων για το μέλλον του κόσμου: το 58% δηλώνει απαισιόδοξο, έναντι μόλις 38% που δηλώνει αισιόδοξο, με το ποσοστό των απαισιόδοξων απαντήσεων να αυξάνεται κατά 6 ποσοστιαίες μονάδες από το φθινόπωρο του 2025. Η γενικότερη διάθεση των πολιτών ταλαντεύεται ανάμεσα στην αβεβαιότητα (44%) και την ελπίδα (43%), που είναι τα δύο συναισθήματα τα οποία οι πολίτες επιλέγουν συχνότερα για να περιγράψουν την τρέχουσα συναισθηματική τους κατάσταση.

Στην Ελλάδα, η απαισιοδοξία για το μέλλον του κόσμου βρίσκεται σε παρόμοια επίπεδα με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο (57% έναντι 58%), ωστόσο η συναισθηματική κατάσταση των πολιτών είναι σαφώς χειρότερη: τα κυρίαρχα συναισθήματα είναι η αβεβαιότητα (59%), το άγχος (50%) και η απογοήτευση (48%), με την ελπίδα να συγκεντρώνει μόλις 36%. Στην Κύπρο, η απαισιοδοξία είναι επίσης παρόμοια με τον ευρωπαϊκό μέσο (56%), ενώ τα κυρίαρχα συναισθήματα είναι η αβεβαιότητα (56%) και η απογοήτευση (42%), ενώ η ελπίδα (39%) και το άγχος (38%) ακολουθούν με διαφορά μόλις μιας μονάδας μεταξύ τους.

Σε έναν κόσμο που αλλάζει και στον οποίο οι συμμαχίες αναδιατάσσονται, το 74% των Ευρωπαίων θεωρεί ότι η συμμετοχή της χώρας του στην ΕΕ είναι επωφελής, ποσοστό που ισοδυναμεί με το ιστορικό υψηλό που καταγράφηκε για πρώτη φορά τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο του 2025. Ως κυριότερο όφελος της συμμετοχής, με αυξητική τάση μάλιστα, θεωρείται η συμβολή της ΕΕ στην προστασία της ειρήνης και την ενίσχυση της ασφάλειας: 40%, +3 μονάδες από την άνοιξη του 2025. Δεύτερη έρχεται η βελτίωση της συνεργασίας μεταξύ των κρατών μελών που συνεπάγεται η συμμετοχή (34%).

Στην Ελλάδα, το ποσοστό όσων θεωρούν επωφελή τη συμμετοχή στην ΕΕ (63%) υπολείπεται του ευρωπαϊκού μέσου όρου, με το 32% να εκφράζει αντίθετη άποψη. Ωστόσο, οι Έλληνες πολίτες συμφωνούν με τους υπόλοιπους Ευρωπαίους ως προς το κυριότερο όφελος: πρώτη έρχεται η προστασία της ειρήνης και η ενίσχυση της ασφάλειας (44%), ακολουθούμενη από τη βελτίωση της συνεργασίας μεταξύ κρατών μελών (30%) και τη συμβολή στην οικονομική ανάπτυξη (30%). Στην Κύπρο, αντίθετα, το ποσοστό όσων θεωρούν επωφελή τη συμμετοχή (77%) υπερβαίνει τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Η προστασία της ειρήνης και η ενίσχυση της ασφάλειας αναδεικνύεται επίσης ως κυριότερο όφελος (49%, +10 μονάδες από την άνοιξη του 2025), ενώ δεύτερες έρχονται οι ευκαιρίες εργασίας (37%) και τρίτη η οικονομική ανάπτυξη (34%).

«Εν μέσω παγκόσμιας αβεβαιότητας, οι Ευρωπαίοι βλέπουν όλο και περισσότερο την Ευρωπαϊκή Ένωση ως φάρο σταθερότητας. Σε έναν ταραγμένο κόσμο, αυτή η εμπιστοσύνη είναι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της Ευρώπης. Συνοδεύεται όμως από μια σαφή προσδοκία: να ενεργήσουμε αποφασιστικά για να εξασφαλίσουμε ασφάλεια, ευημερία και ευκαιρίες για τους πολίτες μας», δήλωσε η πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, Roberta Metsola.

Υψηλές προσδοκίες από την ΕΕ να αποκτήσει μεγαλύτερη γεωπολιτική ανεξαρτησία

Για να ενισχύσει τη θέση της στον κόσμο, οι πολίτες θεωρούν ότι η ΕΕ πρέπει να επικεντρωθεί στην άμυνα και την ασφάλεια (39%) και στην ενεργειακή ανεξαρτησία (35%). Το δεύτερο αυτό ποσοστό έχει αυξηθεί κατά 6 μονάδες από το φθινόπωρο του 2025. Στην τρίτη θέση, η ανταγωνιστικότητα και η οικονομία θεωρούνται επίσης τομέας προτεραιότητας για την ενίσχυση του ρόλου της ΕΕ σε παγκόσμιο επίπεδο.

Στην Ελλάδα, οι προτεραιότητες διαφοροποιούνται ως προς τη σειρά κατάταξης: πρώτη έρχεται η ανταγωνιστικότητα, η οικονομία και η βιομηχανία (42%), ακολουθούμενη από την άμυνα και την ασφάλεια (37%) και την ενεργειακή ανεξαρτησία (32%). Αξιοσημείωτη είναι επίσης η ισχυρή ανησυχία τόσο για τη δημογραφία, τη μετανάστευση και τη γήρανση του πληθυσμού (28%), όσο και για την επισιτιστική ασφάλεια και την αγροτική παραγωγή (27%). Στην Κύπρο, η άμυνα και η ασφάλεια αναδεικνύεται σαφώς πρώτη προτεραιότητα (53%) με ποσοστό σημαντικά υψηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, ακολουθούμενη από την εκπαίδευση και την έρευνα (41%), την ενεργειακή ανεξαρτησία (30%) και τη δημογραφία, τη μετανάστευση και τη γήρανση του πληθυσμού (24%).

Μέσα σε ένα περιβάλλον πολλαπλών προκλήσεων, οι πολίτες θέλουν να εντείνει η ΕΕ τις προσπάθειές της: το 68% πιστεύει ότι ο ρόλος της ΕΕ στην προστασία των πολιτών από παγκόσμιες κρίσεις και κινδύνους ασφαλείας πρέπει να ενισχυθεί. Η μεγάλη πλειονότητα των Ευρωπαίων επιθυμεί τα κράτη μέλη να είναι πιο ενωμένα στις τρέχουσες διεθνείς συνθήκες και θεωρεί ότι η ΕΕ πρέπει να προωθεί τον σεβασμό του διεθνούς δικαίου από όλες τις χώρες (90% και στις δύο περιπτώσεις). Επιπλέον, το 73% επιθυμεί να διαθέτει η ΕΕ περισσότερα μέσα για να αντιμετωπίζει τις παγκόσμιες προκλήσεις.

Στην Ελλάδα και την Κύπρο, τα ποσοστά αυτά είναι ακόμη υψηλότερα. Το 81% των συμμετεχόντων στην Ελλάδα θεωρεί ότι ο ρόλος της ΕΕ στην προστασία των πολιτών πρέπει να ενισχυθεί, ενώ το 82% επιθυμεί η ΕΕ να διαθέτει περισσότερα μέσα για την αντιμετώπιση των παγκόσμιων προκλήσεων. Στην Κύπρο, η τάση αυτή είναι ακόμη πιο έντονη: το 92% ζητά ενίσχυση του ρόλου της ΕΕ στην προστασία των πολιτών, ενώ το 87% επιθυμεί περισσότερα μέσα. Όσον αφορά την ενότητα των κρατών μελών και την προώθηση του σεβασμού του διεθνούς δικαίου, στην Ελλάδα, το ποσοστό είναι 92% και για τα δύο ερωτήματα, ενώ στην Κύπρο ανέρχεται στο 94%.

Όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, από την 1η Ιουλίου παύει να ισχύει το πλαφόν στο περιθώριο μεικτού κέρδους για 63 κατηγορίες προϊόντων, μετά τη συμφωνία που επετεύχθη μεταξύ κυβέρνησης, σούπερ μάρκετ και βιομηχανιών τροφίμων για τη διατήρηση των τιμών στα σημερινά επίπεδα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Σύμφωνα με τον υπουργό, οι εκπρόσωποι της οργανωμένης λιανικής και της βιομηχανίας δεσμεύθηκαν ότι δεν θα προχωρήσουν σε ανατιμήσεις κατά το δίμηνο Ιουλίου – Αυγούστου, ώστε να διατηρηθούν οι μειώσεις τιμών που καταγράφηκαν το προηγούμενο διάστημα.

Η απόφαση σηματοδοτεί τη μετάβαση από ένα καθεστώς διοικητικού ελέγχου των περιθωρίων κέρδους σε μια συμφωνία αυτοσυγκράτησης της αγοράς, με την κυβέρνηση να εκτιμά ότι οι συνθήκες πλέον επιτρέπουν τη σταδιακή άρση των έκτακτων παρεμβάσεων που εφαρμόστηκαν για την αντιμετώπιση της ακρίβειας.

Μειώσεις σε 2.000 προϊόντα

Το μέτρο του πλαφόν εφαρμόστηκε τον Μάρτιο στο πλαίσιο της συμφωνίας της κυβέρνησης με τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και τις βιομηχανίες τροφίμων, με στόχο τον περιορισμό των ανατιμήσεων σε βασικά αγαθά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο υπουργός Ανάπτυξης, η εφαρμογή του οδήγησε σε μειώσεις τιμών σε περίπου 2.000 κωδικούς προϊόντων, με τη μέση μείωση να διαμορφώνεται κοντά στο 5%.

Η κυβέρνηση θεωρεί ότι το αποτέλεσμα αυτό δημιουργεί πλέον τις προϋποθέσεις ώστε η αγορά να συνεχίσει τη συγκράτηση των τιμών χωρίς την ανάγκη διατήρησης του συγκεκριμένου διοικητικού μέτρου.

Νέα συμφωνία από τον Σεπτέμβριο

Παράλληλα, κατά τη σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μαξίμου υπό τον πρωθυπουργό, αποφασίστηκε να προχωρήσει από τον Σεπτέμβριο μία νέα συμφωνία μεταξύ κυβέρνησης και αγοράς, με στόχο την περαιτέρω αποκλιμάκωση των τιμών σε βασικά καταναλωτικά αγαθά.

Η νέα πρωτοβουλία αναμένεται να επικεντρωθεί σε πρόσθετες μειώσεις τιμών σε βασικά είδη διατροφής και προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης, στο πλαίσιο της συνολικής προσπάθειας περιορισμού του κόστους διαβίωσης των νοικοκυριών.

Ποιοι συμμετείχαν στη σύσκεψη

Στη σύσκεψη συμμετείχαν, από κυβερνητικής πλευράς, ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Κωστής Χατζηδάκης, ο Υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος και η Διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή Δέσποινα Τσαγγάρη.

Από την πλευρά της αγοράς συμμετείχαν ο πρόεδρος του ΣΕΒ Σπύρος Θεοδωρόπουλος, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων Γιάννης Γιώτης και ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας Απόστολος Πεταλάς.

Η κυβέρνηση εκτιμά ότι η συμφωνία αυτή θα συμβάλει στη διατήρηση της σταθερότητας στις τιμές κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, χωρίς να απαιτηθεί η παράταση των έκτακτων μέτρων παρέμβασης στην αγορά, ενώ από τον Σεπτέμβριο θα εξεταστούν νέα εργαλεία για την περαιτέρω αποκλιμάκωση του κόστους βασικών αγαθών.

Πρόκειται για ένα τρίπτυχο πολιτικών στο πεδίο της οικονομίας που αναμένεται να ξεδιπλωθούν με μεγαλύτερη ένταση τους επόμενους μήνες και έχουν έναν κοινό παρονομαστή: Την ενίσχυση του εισοδήματος των νοικοκυριών που έχει πληγεί από το σοκ στις τιμές της ενέργειας και το πληθωριστικό ντόμινο που έφερε ο πόλεμος ΗΠΑ- Ιραν.

Ακόμη και αν οι εξελίξεις, μετά την συμφωνία Τραμπ με την ιρανική ηγεσία, οδηγήσουν σε άμεση ομαλοποίηση των ροών πετρελαίου από τα στενά του Ορμούζ, η εκτίμηση είναι ότι οι ρωγμές που έχουν προκληθεί στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα δεν πρόκειται να κλείσουν από την μία ημέρα στην άλλη. Θα απαιτηθεί περίοδος προσαρμογής μέχρι ο πληθωρισμός να επιστρέψει στα προ κρίσης επίπεδα, όπως άλλωστε προέβλεψε και η επικεφαλής της ΕΚΤ Κριστίν Λαγκάρντ ανακοινώνοντας, πριν από δύο εβδομάδες, την αύξηση των επιτοκίων του ευρώ κατά 0,25 μονάδες βάσης.

Μέτωπο κατά της ακρίβειας

Στο σκηνικό αυτό, η κυβέρνηση παρουσίασε μέσα στην εβδομάδα τη νέα πλατφόρμα posokanei.gov.gr σε μια προσπάθεια να δοθεί στους καταναλωτές ένα βασικό εργαλείο για τη σύγκριση των τιμών των προϊόντων στα ράφια των ελληνικών σούπερ μάρκετ. Με βάση την πλατφόρμα οι Έλληνες καταναλωτές θα μπορούν να έχουν εικόνα των τιμών πώλησης των ίδιων προϊόντων των πολυεθνικών στην Ελλάδα και σε άλλες χώρες της Ευρώπης. Το μέτωπο κατά της ακρίβειας αποτελεί, ούτως ή άλλως, βασική κυβερνητική προτεραιότητα και αναμένεται να ενισχυθεί με παρεμβάσεις που πρόκειται να οριστικοποιηθούν το επόμενο διάστημα. Σημειώνεται ότι ήδη βρίσκεται σε ισχύ το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους βασικών προϊόντων που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ, μέτρο που είχε ανακοινωθεί ότι θα ισχύσει ως το τέλος του μήνα. Στο πλαίσιο αυτό, βασικό όπλο είναι και οι έλεγχοι που γίνονται στην αγορά από την Ανεξάρτητη Αρχή Εποπτείας της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή. Παρουσιάζοντας την πλατφόρμα ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης δήλωσε ότι: “αδικαιολόγητες τιμές, υψηλές τιμές στην Ελλάδα σε σχέση με αγορές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δεν μπορούν να γίνουν εύκολα ανεκτές, εάν δεν εξηγηθούν με απόλυτη σαφήνεια”.

Μέτρα προστασίας οφειλετών

Παράλληλο μέτωπο για την κυβέρνηση αποτελούν τα νέα μέτρα προστασίας των οφειλών και ιδιαίτερα των ευάλωτων νοικοκυριών. Πρόκειται όχι μόνο για τη νέα ρύθμιση των 72 δόσεων, αλλά και τις παρεμβάσεις στον εξωδικαστικό μηχανισμό με τις οποίες μειώνεται στις 5.000 ευρώ το κατώτερο όριο οφειλών για την ένταξη σ’ αυτόν. Αυτό σημαίνει ότι περισσότερα νοικοκυριά θα μπορούν να κάνουν χρήση των ευνοϊκών διατάξεων ρύθμιση των οφειλών τους ώστε να σώσουν την πρώτη κατοικία τους. Θετική εξέλιξη αποτελεί και η ανάδειξη του προσωρινού αναδόχου για τον Φορέα Απόκτησης και Επαναμίσθωσης Ακινήτων, ο οποίος πρόκειται να τεθεί σε λειτουργία τον Σεπτέμβριο, διευρύνοντας, έτσι, το πλαίσιο προστασίας της πρώτης κατοικίας των οφειλετών

Νέο πακέτο φοροελαφρύνσεων

Το τρίπτυχο της κυβερνητικής πολιτικής στο μέτωπο κατά της ακρίβειας συμπληρώνεται με το νέο πακέτο φοροελαφρύνσεων που θα ανακοινώσει ο πρωθυπουργός στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για μειώσεις άμεσων φόρων οι οποίες θα οριστικοποιηθούν το δεύτερο 15νθήμερο του Αυγούστου. Ο υπουργός Οικονομικων Κυριάκος Πιερρακάκης, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης αλλά και ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης, Κ. Χατζηδάκης. με δηλώσεις τους τις προηγούμενες ημέρες, προανήγγειλαν νέες μειώσεων φόρων που θα περιλαμβάνονται στο πακέτο της ΔΕΘ.

Ο Κ. Πιερρακάκης δήλωσε ότι: “ Όταν η οικονομία τα πηγαίνει καλύτερα, το όφελος επιστρέφει στην κοινωνία μέσω μειώσεων φόρων και αυξήσεων εισοδημάτων. Αυτό το κάναμε όλα τα προηγούμενα χρόνια, αυτό θα συνεχίσουμε να κάνουμε και τώρα. Και από την αρχή του χρόνου, προχωρήσαμε σε μια πολύ μεγάλη φορολογική μεταρρύθμιση: 1,76 δισ. ευρώ με μειώσεις φόρων για μισθωτούς, για οικογένειες, για επαγγελματίες, για ιδιοκτήτες ακινήτων, για επιχειρήσεις…αυτό δείχνει την κατεύθυνση. Ήταν η μεγαλύτερη φοροαπαλλαγή στη Μεταπολίτευση. Για τη ΔΕΘ, αυτό που μπορώ να σας πω είναι ότι οι αποφάσεις θα ληφθούν όταν θα έχουμε και πλήρη εικόνα στα δημοσιονομικά δεδομένα. Η φιλοσοφία, όμως, θα είναι η ίδια: κάθε μόνιμο ευρώ που δημιουργείται από την καλύτερη πορεία της οικονομίας, θα γυρίζει πίσω στην κοινωνία”.

Ο Π. Μαρινάκης ανέφερε ότι: “Βεβαίως θα υπάρξουν κι άλλες φοροελαφρύνσεις. Στη ΔΕΘ θα ανακοινωθεί ένα σημαντικό πακέτο περαιτέρω μειώσεων φόρων. Ήδη υπάρχει ένας χώρος ενός δισεκατομμυρίου ευρώ. Μακάρι να αυξηθεί και λίγο παραπάνω”

Σύμφωνα με τον Κ. Χατζηδάκη το πακέτο μέτρων για τη ΔΕΘ θα στοχεύει στη μείωση των άμεσων φόρων και στη στήριξη των ευάλωτων πολιτών.

Το γεγονός ότι ένας μισθός εξαντλείται πριν ολοκληρωθεί ο μήνας αποτυπώνει με τον πιο καθαρό τρόπο την πίεση που δέχονται εργαζόμενοι και συνταξιούχοι. Η οικονομική ασφυξία οδηγεί ολοένα περισσότερους στην αναζήτηση δεύτερης δουλειάς ή στην επιστροφή στην αγορά εργασίας μετά τη συνταξιοδότηση.

Σύμφωνα με έρευνες για την οικονομική κατάσταση των νοικοκυριών, το διαθέσιμο εισόδημα επαρκεί συχνά μόνο για τις πρώτες εβδομάδες του μήνα, ενώ σχεδόν ένας στους δύο εργαζομένους δηλώνει ότι είτε αEFKAναζητεί είτε έχει ήδη βρει συμπληρωματική απασχόληση ώστε να μπορέσει να ανταποκριθεί στις αυξημένες ανάγκες διαβίωσης.

Την ίδια στιγμή, παρόμοια εικόνα καταγράφεται και στους συνταξιούχους, πολλοί από τους οποίους επιστρέφουν στην εργασία προκειμένου να ενισχύσουν το εισόδημά τους.

Ραγδαία αύξηση στους εργαζόμενους συνταξιούχους

Τα στοιχεία δείχνουν ότι ο αριθμός των εργαζόμενων συνταξιούχων αυξήθηκε εντυπωσιακά μέσα σε δύο χρόνια, φτάνοντας πλέον περίπου τις 300.000 από περίπου 250.000 που καταγράφονταν νωρίτερα.

Η εξέλιξη αυτή συνδέεται άμεσα με το χαμηλό ύψος των συντάξεων, καθώς η μέση κύρια σύνταξη του ΕΦΚΑ διαμορφώνεται περίπου στα 865 ευρώ μηνιαίως — επίπεδο που για πολλούς δεν επαρκεί ώστε να καλυφθούν βασικά έξοδα διαβίωσης.

Καθοριστικό ρόλο στην αύξηση των εργαζόμενων συνταξιούχων έπαιξε και η αλλαγή του θεσμικού πλαισίου από την 1η Ιανουαρίου 2024. Η προηγούμενη οριζόντια περικοπή 30% στη σύνταξη αντικαταστάθηκε από παρακράτηση 10% επί του εισοδήματος από εργασία, γεγονός που έκανε πιο ελκυστική την επιστροφή στην απασχόληση.

Από τη στιγμή που ενεργοποιήθηκε η νέα πλατφόρμα του ΕΦΚΑ για τη δήλωση απασχόλησης συνταξιούχων, ο αριθμός όσων εγγράφηκαν αυξήθηκε κατακόρυφα.

Επιπλέον ένσημα και προσαυξήσεις

Η εργασία μετά τη συνταξιοδότηση δεν προσφέρει μόνο συμπληρωματικό εισόδημα, αλλά και προσαύξηση σύνταξης μέσω των πρόσθετων ενσήμων.

Ο ΕΦΚΑ έχει ήδη εκδώσει εκατοντάδες αποφάσεις επανυπολογισμού συντάξεων για εργαζόμενους συνταξιούχους που απασχολήθηκαν για δύο ή τρία χρόνια μετά τη συνταξιοδότησή τους και στη συνέχεια διέκοψαν την εργασία τους.

Για κάθε έτος απασχόλησης προβλέπεται προσαύξηση περίπου 0,77% επί των αποδοχών εργασίας, κάτι που λειτουργεί ως επιπλέον κίνητρο για αρκετούς συνταξιούχους.

Άνοδος του κινδύνου φτώχειας

Την ίδια ώρα, τα στοιχεία για τη φτώχεια και τον κοινωνικό αποκλεισμό αποτυπώνουν τη συνεχιζόμενη πίεση στην ελληνική κοινωνία.

Ο δείκτης κινδύνου φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού αυξήθηκε το 2025 και πλέον επηρεάζει περίπου το 27,5% του πληθυσμού, δηλαδή σχεδόν 2,8 εκατομμύρια ανθρώπους.

Η αύξηση αποδίδεται κυρίως στην ενίσχυση της υλικής και κοινωνικής στέρησης, καθώς όλο και περισσότερα νοικοκυριά δυσκολεύονται να καλύψουν βασικές ανάγκες ή να διατηρήσουν σταθερό επίπεδο διαβίωσης.

Τα οικονομικά όρια της φτώχειας για το 2025 διαμορφώνονται περίπου στα 7.020 ευρώ ετησίως για μονοπρόσωπο νοικοκυριό και στα 14.742 ευρώ για οικογένεια με δύο ενήλικες και δύο παιδιά κάτω των 14 ετών.

Το μέσο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών υπολογίζεται κοντά στις 21.724 ευρώ ετησίως, ενώ το μέσο ατομικό εισόδημα διαμορφώθηκε περίπου στις 13.381 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Παρά την άνοδο αυτή, η αγοραστική δύναμη παραμένει περιορισμένη εξαιτίας της επίμονης ακρίβειας σε τρόφιμα, υπηρεσίες, ενοίκια και ενέργεια.

Η εικόνα των μισθών στην Ευρώπη

Η εργασία εξακολουθεί να αποτελεί τη βασική πηγή εισοδήματος για τα ελληνικά νοικοκυριά, καλύπτοντας περίπου το 71,7% των συνολικών αποδοχών, ενώ οι συντάξεις ακολουθούν με ποσοστό περίπου 23%.

Ωστόσο, η θέση της Ελλάδας σε επίπεδο κατώτατου μισθού παραμένει χαμηλή συγκριτικά με την υπόλοιπη Ευρώπη.

Σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Eurostat, η Ελλάδα κατατάσσεται στη 14η θέση μεταξύ των 22 χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης που διαθέτουν θεσμοθετημένο κατώτατο μισθό, τόσο σε απόλυτα ποσά όσο και σε μονάδες αγοραστικής δύναμης.

Η χώρα ανήκει στη μεσαία κατηγορία των κρατών όπου ο κατώτατος μισθός κυμαίνεται μεταξύ 1.000 και 1.500 ευρώ μηνιαίως ή αντίστοιχων μονάδων αγοραστικής δύναμης.

Παρά τις αυξήσεις που έχουν δοθεί τα τελευταία χρόνια, η πραγματικότητα για πολλά νοικοκυριά παραμένει δύσκολη, καθώς η άνοδος του κόστους ζωής απορροφά μεγάλο μέρος των εισοδηματικών βελτιώσεων και εντείνει την ανάγκη για επιπλέον εργασία ή δεύτερη πηγή εισοδήματος.

-Ροδάκινα 2,50 €/κιλό

-Βερίκοκα 2,50 €/κιλό

-Νεκταρίνια 2,50-3 €/κιλό

-Κεράσια 3 -6 €/κιλό

-Πεπόνια 1,50 €/κιλό

Στα συνοικιακά καταστήματα μαναβικής οι τιμές είναι ακόμη πιο αυξημένες, αφού κοστίζουν:

-Ροδάκινα 2,75-3 €/κιλό

-Βερίκοκα 2,50 -3€/κιλό

-Νεκταρίνια 3,40 €/κιλό

-Κεράσια 6-7 €/κιλό

Πεπόνια 1,50-3 €/κιλό

Παραγωγοί και πωλητές επιμένουν ότι ακόμη δεν έχουν μετακυλήσει στα προϊόντα το αυξημένο κόστος παραγωγής και μεταφοράς λόγω του τρίμηνου ανοδικού ράλι της τιμής του πετρελαίου. Οι καταναλωτές ζητούν στοχευμένες παρεμβάσεις, αφού αναγνωρίζουν ότι έχουν εκτοξευτεί τα κόστη σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας των τροφίμων και των ειδών πρώτης ανάγκης.

Το αυξημένο ενεργειακό κόστος, οι γεωπολιτικές εξελίξεις και οι δυσκολίες στις διεθνείς εφοδιαστικές αλυσίδες συντηρούν το κύμα ακρίβειας, επηρεάζοντας τόσο το κόστος μετακίνησης όσο και τις καθημερινές αγορές των πολιτών.

Ακριβότερος ο ανεφοδιασμός των οχημάτων

Οι τιμές στα πρατήρια καυσίμων εξακολουθούν να κινούνται σε υψηλά επίπεδα. Η μέση πανελλαδική τιμή της αμόλυβδης βενζίνης διαμορφώνεται στα 2,097 ευρώ ανά λίτρο, ενώ το πετρέλαιο κίνησης φτάνει τα 1,816 ευρώ το λίτρο.

Η αύξηση αποτυπώνεται ξεκάθαρα στο κόστος πλήρωσης ενός ρεζερβουάρ 60 λίτρων. Για τα βενζινοκίνητα οχήματα, το κόστος έχει ανέβει από περίπου 105 ευρώ στα 126 ευρώ, δηλαδή κατά 21 ευρώ περισσότερο σε σχέση με τα τέλη Φεβρουαρίου. Η τιμή της βενζίνης έχει αυξηθεί από τα 1,751 ευρώ ανά λίτρο στα σημερινά επίπεδα.

Ανάλογη είναι η εικόνα και για το πετρέλαιο κίνησης, όπου το κόστος ανεφοδιασμού έχει αυξηθεί από 94 σε 109 ευρώ, επιβαρύνοντας τους οδηγούς κατά περίπου 15 ευρώ ανά γέμισμα.

Ανατιμήσεις και στα τρόφιμα

Οι επιπτώσεις του αυξημένου κόστους ενέργειας δεν περιορίζονται στις μεταφορές. Οι ανατιμήσεις μεταφέρονται πλέον και στα ράφια των σούπερ μάρκετ, επηρεάζοντας μια σειρά από βασικά καταναλωτικά αγαθά.

Το αυξημένο κόστος ηλεκτρικής ενέργειας, οι ακριβότερες μεταφορές και οι πιέσεις που καταγράφονται στη γεωργική παραγωγή και τη βιομηχανία λιπασμάτων συμβάλλουν στη διαμόρφωση υψηλότερων τιμών για τους καταναλωτές.

Μεταξύ των προϊόντων που παρουσιάζουν αυξήσεις είναι τα μπισκότα, τα τυροκομικά, τα αλλαντικά και ο καφές.

Ενδεικτικά:

• Συσκευασία μπισκότων αυξήθηκε από 2,03 ευρώ σε 2,19 ευρώ (+7,88%).
• Άλλη κατηγορία μπισκότων από 3,50 ευρώ διαμορφώθηκε στα 3,82 ευρώ (+9,14%).
• Το ανθότυρο ανέβηκε από 7,55 ευρώ στα 8,53 ευρώ (+12,98%).
• Η καπνιστή γαλοπούλα αυξήθηκε από 9,50 ευρώ σε 10,44 ευρώ (+9,89%).
• Το τυρί σε φέτες από 3,85 ευρώ έφτασε στα 4,28 ευρώ (+11,17%).
• Ο καφές φίλτρου διαμορφώθηκε στα 12,73 ευρώ από 11,76 ευρώ προηγουμένως (+8,25%).
• Το σαλάμι κατέγραψε τη μεγαλύτερη ανατίμηση, καθώς η τιμή του αυξήθηκε από 12,60 ευρώ σε 14,60 ευρώ (+15,87%).

Συνεχίζεται η πίεση στο κόστος ζωής

Η διατήρηση υψηλών τιμών στην ενέργεια και οι ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά συνθέτουν ένα περιβάλλον αυξημένου κόστους ζωής για τα ελληνικά νοικοκυριά. Η επιβάρυνση γίνεται αισθητή τόσο στις καθημερινές μετακινήσεις όσο και στις αγορές βασικών ειδών, σε μια περίοδο όπου οι πληθωριστικές πιέσεις εξακολουθούν να επηρεάζουν την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών.

Το συνολικό κόστος για ένα τυπικό τραπέζι

Σύμφωνα με το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας, η δαπάνη για 6 έως 8 άτομα υπολογίζεται στα 412,29 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση από 14% έως 20% σε σχέση με το 2025, όταν το αντίστοιχο κόστος ήταν 361,95 ευρώ. Το ποσό καλύπτει τόσο το τραπέζι της Ανάστασης όσο και εκείνο της Κυριακής του Πάσχα.

Οι βασικές τιμές των προϊόντων

Η τιμή για το αρνί, που αποτελεί τον βασικό πυλώνα του τραπεζιού, διαμορφώνεται ενδεικτικά στα 16 ευρώ το κιλό στην επαρχία, φτάνοντας όμως ακόμη και τα 18 ευρώ ή υψηλότερα σε μεγάλες πόλεις όπως η Αθήνα, ο Πειραιάς και η Θεσσαλονίκη, με συνολικό κόστος περίπου 160 ευρώ για 10 κιλά.

Το κοκορέτσι (1,5 κιλό) κοστίζει περίπου 24 ευρώ, ενώ τα λαχανικά όπως μαρούλια, φρέσκα κρεμμύδια, άνηθος, ντομάτες και αγγούρια κινούνται σε χαμηλότερα επίπεδα, χωρίς όμως να αντισταθμίζουν τη συνολική επιβάρυνση. Το τζατζίκι φτάνει τα 4,90 ευρώ, ενώ η μαγειρίτσα εκτιμάται στα 13 ευρώ.

Στα γαλακτοκομικά, η φέτα (μισό κιλό) κοστίζει περίπου 7 ευρώ και η γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα (μισό κιλό) 9,50 ευρώ. Το ψωμί (1 κιλό) διαμορφώνεται στα 2,40 ευρώ.

Τα συνοδευτικά και τα επιπλέον έξοδα

Τα αυγά, βαμμένα στο σπίτι, φτάνουν συνολικά τα 15,60 ευρώ, ενώ τα κάρβουνα για το ψήσιμο κοστίζουν περίπου 36 ευρώ για 20 κιλά, με πιθανή αύξηση αν απαιτηθούν περισσότερα.

Τα σπιτικά κουλούρια υπολογίζονται στα 16,69 ευρώ, ενώ το τσουρέκι αγγίζει τα 22 ευρώ το κιλό. Στα ποτά, το χύμα κρασί κοστίζει 7,50 ευρώ, οι μπύρες περίπου 23 ευρώ και τα αναψυκτικά 5,60 ευρώ.

Τα φρούτα εκτιμώνται στα 11 ευρώ και τα γλυκά στα 22 ευρώ, ενώ πρόσθετα λειτουργικά έξοδα —όπως ρεύμα, λάδι, ξύδι και λοιπά υλικά— υπολογίζονται επίσης στα 22 ευρώ.

Η συνολική εικόνα για τα νοικοκυριά

Η φετινή αύξηση αποτυπώνει τη συνεχιζόμενη πίεση στο κόστος διαβίωσης, με το πασχαλινό τραπέζι να γίνεται αισθητά πιο ακριβό, ακόμη και για βασικές επιλογές, επιβαρύνοντας περαιτέρω τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.

Αυξημένο θα είναι το συνολικό κόστος για το πασχαλινό τραπέζι του 2026, σύμφωνα με το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας που εκτιμά ότι θα διαμορφωθεί στα 412,29 ευρώ για 6 έως 8 άτομα, καταγράφοντας άνοδο από 14% έως και 20% σε σχέση με το 2025, όταν το αντίστοιχο κόστος ανερχόταν σε 361,95 ευρώ.