Γράφει ο Γιάννης Γιώτης

Από τις πρώτες μέρες και παρά τις «επίκαιρες» προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος, η διάθεση για ουσιαστική συνεισφορά δεν περίσσεψε. Έγινε πυξίδα προσφοράς - προσφοράς στην πράξη. Με το βλέμμα στραμμένο στους συμπολίτες μας στις πληγείσες περιοχές, οι επιχειρήσεις Τροφίμων & Ποτών κινητοποιήθηκαν. Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) απαντώντας με αμεσότητα στα αιτήματα βοήθειας από την Πολιτεία (Υπουργεία Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας & Υγείας), ένωσε τις δυνάμεις του με την Τράπεζα Τροφίμων, το Ίδρυμα Χατζηγάκη, τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό, την Περιφέρεια Θεσσαλίας.

Μέσα από αυτή τη συντονισμένη πρωτοβουλία, αναπτύχθηκε ένας δομημένος μηχανισμός για τη συλλογή και την παροχή βασικών ειδών για τις περιοχές της Θεσσαλίας που έχουν πληγεί περισσότερο. Μέχρι σήμερα, από τη συλλογική προσπάθεια και τη δυναμική ανταπόκριση των επιχειρήσεων του κλάδου, έχουν συγκεντρωθεί, μεταφερθεί και διανεμηθεί μεγάλες ποσότητες από εμφιαλωμένα νερά, τυποποιημένα τρόφιμα, σνακ, έτοιμα γεύματα, παιδικές τροφές, γάλα – αλλά και πολλά ακόμη βασικά είδη, απαραίτητα για την κάλυψη των αναγκών των πληγέντων.

«Με τη στήριξη πολλών βιομηχανιών τροφίμων και ποτών, και σε συνεργασία με τον ΣΕΒΤ, καταφέρνουμε και βοηθάμε χιλιάδες ανθρώπους στη Θεσσαλία. Η Τράπεζα Τροφίμων δραστηριοποιείται στην περιοχή από το 2018, γνωρίζουμε τα συσσίτια και τις άλλες οργανώσεις που λειτουργούν τοπικά, και σε αυτή την τραγική συγκυρία, αξιοποιούμε το τοπικό μας δίκτυο για να εξυπηρετούμε τις ανάγκες. Είναι μια προσπάθεια που μόλις ξεκίνησε και με τη βοήθεια του ΣΕΒΤ συνεχίζεται», δηλώνει ο Γενικός Διευθυντής της Τράπεζας Τροφίμων, κ. Δημήτρης Νέντας.

Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας, η Γενική Γραμματέας του Ιδρύματος Χατζηγάκη, κα Ελισάβετ Σ. Χατζηγάκη, ανέφερε σχετικά: «Μέσα από την αποτελεσματική συνεργασία του Ιδρύματος με τον ΣΕΒΤ, η κινητοποίηση επιχειρήσεων-μελών του ήταν άμεση και πραγματικά συγκινητική. Αποδεικνύεται έτσι, εμπράκτως, ότι ενωμένοι καταφέρνουμε πάντα περισσότερα. Οι Αποστολές Στήριξης συνεχίζονται, καθώς οι ανάγκες παραμένουν τεράστιες».

Δράσεις Υπευθυνότητας - Μία Διαχρονική Δέσμευση

Οι δράσεις Υπευθυνότητας αποτελούν διαχρονικά μέρος της φιλοσοφίας των επιχειρήσεων του κλάδου τροφίμων και ποτών. Με όραμα τη διεύρυνση του κοινωνικού αποτυπώματος του κλάδου, ο ΣΕΒΤ, μέσα από τη μακρόχρονη συνεργασία του με αξιόπιστους Οργανισμούς, παροτρύνει τα μέλη του να συμβάλλουν σε ένα έργο προσφοράς που δεν έχει τέλος. Εδώ και χρόνια οι επιχειρήσεις του κλάδου διαθέτουν τα προϊόντα τους προς όφελος χιλιάδων συνανθρώπων μας, που τα έχουν ανάγκη. Επιπλέον, αναπτύσσουν δράσεις σε πολλαπλά

πεδία, που σχετίζονται με θέματα διατροφής, υγείας, ζητήματα περιβαλλοντικά, κοινωνικά, επιχειρηματικότητας, πολιτισμού, κ.ά.

Και οι πρωτοβουλίες ευθύνης δεν σταματούν εδώ. Αναγνωρίζοντας ότι ο ρόλος της Βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών είναι να προσφέρει στους καταναλωτές προϊόντα ποιοτικά, τα οποία απαντούν στις σύγχρονες ανάγκες τους και την ποιοτική διατροφή, ο ΣΕΒΤ ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις του κλάδου να αναπτύσσουν πρωτοβουλίες και εθελοντικές δεσμεύσεις, με γνώμονα τη μετάβαση σε πιο ισορροπημένες και υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Παράλληλα, με σεβασμό στο περιβάλλον και την ανάγκη για πιο βιώσιμα συστήματα τροφίμων, ενισχύει κάθε προσπάθεια για την ανάπτυξη και εφαρμογή βιώσιμων μεθόδων παραγωγής που συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσικών πόρων και στην προστασία του πλανήτη.

Απαντώντας στις προκλήσεις του σήμερα, η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών κοιτάζει με αισιοδοξία το αύριο, με τη δέσμευση να συνεχίζει να προσφέρει μέσα από πρωτοβουλίες που συμβάλλουν σε ένα καλύτερο μέλλον για όλους.

Στον απόηχο της καταστροφικής συγκυρίας στη Θεσσαλία, η ανάγκη παραμένει. Η συμμετοχή όλων είναι κρίσιμη για την ανακούφιση των πληγέντων. Σε μια περίοδο όπου ο τόπος μας δοκιμάζεται για μία ακόμη φορά, η Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών είναι παρούσα και επιστρέφει το θετικό μέρισμα της εμπιστοσύνης του κόσμου, με την ουσιαστική στήριξη σε όσους έχουν ανάγκη και προς την Κοινωνία. Έμπρακτα, μετρήσιμα και με «υπογραφή».

* Ο Γιάννης Γιώτης είναι Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων( ΣΕΒΤ)

Η Βιώσιμη Ανάπτυξη, με την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και τη Στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», αποτελούν σημαντικές προτεραιότητες σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, που μας απασχολούν πλέον καθημερινά. Η πράσινη μετάβαση, η ψηφιακή μετάβαση, οι καινοτομίες στις παραγωγικές διαδικασίες, οι νέες αυξημένες ανάγκες των καταναλωτών, είναι μόνο κάποια από τα ζητούμενα στα οποία καλούμαστε να ανταποκριθούμε και η πίεση του χρόνου για την ικανοποίησή τους μεγάλη.

Σε αυτό το πλαίσιο, είναι καθοριστικός ο ρόλος και η συμβολή των επιχειρήσεων του κλάδου μας, αλλά και όλων των εμπλεκόμενων στην εφοδιαστική αλυσίδα, στην προσπάθεια για ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων, με διάρκεια μέσα στα χρόνια.

Μέσα στο νέο επιχειρηματικό περιβάλλον που έχει διαμορφωθεί, η βιομηχανία μας δεν παραμένει θεατής, αλλά αποδεικνύει ότι δίκαια θεωρείται ο πιο ισχυρός, ανταγωνιστικός και εξωστρεφής μεταποιητικός κλάδος και βασικός πυλώνας ανάπτυξης της εγχώριας οικονομίας. Όλα αυτά τα στοιχεία την καθιστούν κινητήριο δύναμη, που μπορεί να δώσει ώθηση στην ελληνική οικονομία, να στηρίξει τις εξαγωγές και την αγροτική μας παραγωγή, να πρωτοστατήσει και πάλι στην πορεία για την ανάπτυξη.

Τα νέα δεδομένα (σε επίπεδο παραγωγής, μεταποίησης, αγοράς, καταναλωτών) είναι πολλαπλά, οι ευκαιρίες όμως περιμένουν όσους τις διακρίνουν, και μέσα από τη νέα αυτή κρίση βλέπουν την επόμενη μέρα με αισιοδοξία. Οι επιχειρήσεις του κλάδου μας συνεχίζουν αδιάλειπτα το έργο τους, να παράγουν με βιώσιμο τρόπο προϊόντα ποιοτικά, ασφαλή, με καινοτόμα χαρακτηριστικά και προστιθέμενη αξία, ανταποκρινόμενες στις σύγχρονες κοινωνικές και περιβαλλοντικές απαιτήσεις.

Σε όλη αυτή την ιδιαίτερη συγκυρία επιδεικνύουν πνεύμα συνεργασίας με όλους τους ενδιαφερόμενους φορείς (πρωτογενής παραγωγή, λιανεμπόριο, εστίαση, τουρισμός), διατηρώντας παράλληλα ανοιχτό τον δίαυλο επικοινωνίας με την Πολιτεία, με πρωταρχικό μέλημα την ικανοποίηση των καταναλωτών και των αναγκών τους.

Οι δυσκολίες δεν έχουν ακόμη παρέλθει, το πεδίο είναι αχαρτογράφητο, παραμένουμε όμως σε εγρήγορση, ευελπιστώντας σε μια σταδιακή βελτίωση της κατάστασης το ερχόμενο διάστημα. Είναι επομένως απαραίτητο για όλους τους παραγωγικούς κλάδους να λειτουργούν με γνώμονα την ομαλοποίηση της αγοράς και την επιτυχή επανεκκίνηση της οικονομίας.

*Ο Γιάννης Γιώτης είναι Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών