Το Στενό του Ορμούζ δεν αποτελεί μόνο έναν κρίσιμο άξονα για τις ναυτιλιακές μεταφορές πετρελαίου και φυσικού αερίου, αλλά και για τα λιπάσματα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη παγκόσμια γεωργία. Οι αναλυτές ανέφεραν στο CNBC ότι οι διαταραχές στη ναυσιπλοΐα ενδέχεται να οδηγήσουν σε αύξηση του κόστους γεωργίας, μείωση των αποδόσεων των καλλιεργειών και, τελικά, σε ακριβότερα τρόφιμα.

Η Διεθνής Υπηρεσία Πολιτικής Στρατηγικής (IFPRI) ανέφερε ότι «η αύξηση του κόστους ενέργειας και εισροών κινδυνεύει να αναζωπυρώσει τον παγκόσμιο πληθωρισμό τροφίμων, καθώς οι λιανικές τιμές επέστρεψαν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα σε πολλές χώρες.»

Ο Ρατζ Πατέλ, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, προειδοποίησε επίσης ότι οι διαταραχές στις προμήθειες λιπασμάτων λόγω της σύγκρουσης μπορεί να ενισχύσουν τις πιέσεις στο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων μέσω αρκετών καναλιών ταυτόχρονα.

«Η σύντομη απάντηση είναι: σημαντική και ταχύτερη απ’ ό,τι νομίζουν οι άνθρωποι»  δήλωσε ο Πατέλ. «Το Στενό του Ορμούζ είναι ένα σημείο πίεσης για τα λιπάσματα. Το Κατάρ, η Σαουδική Αραβία, το Ομάν και το Ιράν μαζί παρέχουν ένα σημαντικό μερίδιο της παγκόσμιας εμπορικής αγοράς ουρίας και φωσφορικών, και σχεδόν όλο αυτό περνάει μέσω του Στενού του Ορμούζ».

Οι χώρες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές τροφίμων, καθώς και αυτές που εξαρτώνται από τα λιπάσματα, ενδέχεται να αντιμετωπίσουν αύξηση των τιμών εντός εβδομάδων, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των κρίσιμων περιόδων σποράς, δήλωσαν παρατηρητές της βιομηχανίας.

Χώρες του Κόλπου: Άμεσος κίνδυνος

Οι χώρες του Κόλπου, όπως το Κατάρ, το Μπαχρέιν, το Κουβέιτ και η Σαουδική Αραβία, είναι οι πρώτες που πιθανόν θα νιώσουν τις συνέπειες λόγω της ισχυρής εξάρτησής τους από τις θαλάσσιες εισαγωγές που περνούν μέσω του Στενού του Ορμούζ. Οι συνέπειες φυσικά δεν θα περιοριστούν σε αυτές τις περιοχές, αλλά σε όλο τον κόσμο λόγω των εξαγωγών προϊόντων ευρείας κατανάλωσης.

«Περιφερειακά, οι καταναλωτές του Κόλπου είναι οι πιο εκτεθειμένοι στις βραχυπρόθεσμες αυξήσεις των τιμών τροφίμων λόγω της έντονης εξάρτησής τους από τις θαλάσσιες εισαγωγές που περνούν μέσω του Στενού του Ορμούζ», δήλωσε ο Μπιν Χουί Ονγκ, αναλυτής εμπορευμάτων στην BMI.

Υποσαχάρια Αφρική: Η πιο ευάλωτη περιοχή

Πέρα από την περιοχή του Κόλπου, οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι ενδέχεται να εντοπίζονται σε περιοχές της Υποσαχάριας Αφρικής, όπου οι αγρότες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα εισαγόμενα λιπάσματα και τα νοικοκυριά ξοδεύουν μεγάλο ποσοστό του εισοδήματός τους για τρόφιμα.

«Η Υποσαχάρια Αφρική είναι η πιο ευάλωτη περιοχή», είπε ο Πατέλ. Δεδομένα από το Πανεπιστήμιο του Τέξας δείχνουν ότι πάνω από το 90% των λιπασμάτων που καταναλώνονται στην περιοχή εισάγονται, κυρίως από χώρες εκτός της ηπείρου.

Οι καλλιέργειες που απαιτούν άζωτο, όπως το καλαμπόκι, που αποτελεί βασικό τρόφιμο στην περιοχή, είναι ιδιαίτερα ευάλωτες στις ελλείψεις λιπασμάτων, αυξάνοντας τον κίνδυνο για μειωμένες σοδειές και ακριβότερα τρόφιμα.

Ανησυχία στην Ασία

Η Νότια και Νοτιοανατολική Ασία ενδέχεται επίσης να αντιμετωπίσει αυξανόμενες πιέσεις κόστους. Χώρες όπως η Ινδία, το Μπαγκλαντές, η Ταϊλάνδη και η Ινδονησία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα εισαγόμενα λιπάσματα από τον Κόλπο. Μια παρατεταμένη διαταραχή μπορεί να αυξήσει το κόστος για τους αγρότες κατά τις κρίσιμες περιόδους σποράς.

Μεγαλύτερος αντίκτυπος στην παγκόσμια παραγωγή τροφίμων

Αν οι αγρότες αντιδράσουν στις αυξημένες τιμές των λιπασμάτων μειώνοντας τη χρήση τους, οι αποδόσεις των καλλιεργειών ενδέχεται να μειωθούν και να οδηγήσουν σε αύξηση των τιμών των τροφίμων. Η Βραζιλία, ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς γεωργικών προϊόντων στον κόσμο, ενδέχεται να αντιμετωπίσει αυξήσεις κόστους αν στενέψουν οι αγορές λιπασμάτων.

Ακόμη και αν η παραγωγή καλλιεργειών παραμείνει σχετικά σταθερή βραχυπρόθεσμα, η αύξηση του κόστους ενέργειας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του πληθωρισμού τροφίμων παγκοσμίως, δήλωσαν οι ειδικοί.

Η ενέργεια διαδραματίζει σημαντικό ρόλο σε όλη την αλυσίδα προμήθειας τροφίμων, από την τροφοδοσία μηχανημάτων γεωργίας και την παραγωγή λιπασμάτων, μέχρι τη μεταφορά των καλλιεργειών και την επεξεργασία τους σε προϊόντα τροφίμων.

«Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος στις τιμές για τους καταναλωτές δεν θα είναι η επίδραση στα γεωργικά προϊόντα, αλλά το γεγονός ότι η ενέργεια αποτελεί ένα μεγάλο ποσοστό του συνολικού κόστους των τροφίμων στο λιανικό εμπόριο», δήλωσε ο Τζόζεφ Γκλάουμπερ, ανώτερος ερευνητής στο Διεθνές Ινστιτούτο Πολιτικής Τροφίμων.

Ο Κρις Μπάρετ, γεωργικός οικονομολόγος στο Πανεπιστήμιο Cornell, δήλωσε ότι το μέγεθος οποιουδήποτε σοκ στις τιμές θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από το πόσο θα διαρκέσουν οι διαταραχές στις ναυτιλιακές μεταφορές.

Ξεκινώντας από τη Νέα Ζηλανδία και την Πολωνία αυτό το Σαββατοκύριακο, τουλάχιστον το ένα τέταρτο του παγκόσμιου πληθυσμού θα κατευθυνθεί στις κάλπες τους επόμενους οκτώ περίπου μήνες. Αυτές τις χώρες θα ακολουθήσουν η Αργεντινή, η Ολλανδία και η Αίγυπτος, και στη συνέχεια η Ινδονησία και η Ινδία το 2024.

Όπως υπογραμμίζει το Bloomberg, ανάμεσά τους είναι μερικοί από τους κορυφαίους προμηθευτές, από ρύζι και φοινικέλαιο μέχρι γάλα και αλεύρι σόγιας. Και άλλες είναι στρατηγικές τοποθεσίες για τη ροή των βασικών προϊόντων όπως το σιτάρι.

Δύο βασικά στοιχεία

Σύμφωνα πάντα με το δημοσίευμα οι πολιτικοί προσέχουν δύο βασικά στοιχεία: τους καταναλωτές και τους παραγωγούς. Ορισμένες κυβερνήσεις που στοχεύουν να παραμείνουν στην εξουσία περιορίζουν τις εξαγωγές τροφίμων, προτείνουν μέτρα για την προστασία των αγροτικών κοινοτήτων ή επιβραδύνουν τον ρυθμό των κλιματικών πολιτικών που θα επηρεάσουν τους αγρότες.

Το φαγητό είναι ένα μόνο στοιχεία από τη μακρά λίστα εκλογικών ζητημάτων, αλλά έχει παγκόσμιο αντίκτυπο. Η πολιτική απειλεί να επηρεάσει το παγκόσμιο εμπόριο, τις τιμές και τις οικονομίες των εθνών που εξαρτώνται από τις εισαγωγές.

Ο άστατος καιρός, εν τω μεταξύ, έχει πλήξει τη γεωργική γη από τις ΗΠΑ μέχρι την Κίνα και το φαινόμενο γνωστό ως El Niño επιστρέφει, απειλώντας να καταστρέψει περαιτέρω τις καλλιέργειες.

Διατροφική ανασφάλεια

Σε όλα αυτά προστίθεται και ο πόλεμος: πριν από την εισβολή της Ρωσίας, η Ουκρανία εξήγαγε περισσότερα σιτηρά από ό,τι ολόκληρη η Ευρωπαϊκή Ένωση μαζί και προμήθευε το μισό από το ηλιέλαιο που διακινείται παγκοσμίως.

Η σύγκρουση μεταξύ της Χαμάς και του Ισραήλ ώθησε την τιμή του αργού πετρελαίου, κάτι που θα μπορούσε να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγή τροφίμων.

«Βρισκόμαστε σε έναν κόσμο όπου όλοι ασχολούνται με τα εσωτερικά ζητήματα», σχολίασε στο Bloomberg, ο Tim Benton, διευθυντής ερευνών στο Chatham House στο Λονδίνο που ειδικεύεται στην επισιτιστική ασφάλεια. «Αυτός ο κόσμος του προστατευτισμού που καθοδηγείται από τις εκλογές και την πόλωση και την εσωστρεφή εσωτερική πολιτική μπορεί κάλλιστα να παίξει μεγάλο ρόλο».

Οι πολιτικοί έχουν λόγους να είναι νευρικοί. Οι αυξήσεις των τιμών των τροφίμων μπορεί να προκαλέσουν ταραχές στα τρόφιμα σε όλο τον κόσμο.

Αριστερά και δεξιά

Το δημοσίευμα υπογραμμίζει ότι η πολιτική για το κλίμα έχει αναδειχθεί ως καθοριστική γραμμή μεταξύ της αριστεράς και της δεξιάς. Στην Ευρώπη και την Αμερική, το ζήτημα της σύγχυσης της κλιματικής αλλαγής, της παγκοσμιοποίησης και της προστασίας της τοπικής παραγωγής ευθυγραμμίζεται με την αναβίωση πιο ριζοσπαστικών κομμάτων, σύμφωνα με την εταιρεία πληροφοριών κινδύνου Verisk Maplecroft.

«Όταν μιλάτε για πολύ πολωμένες και σφιχτές εκλογές, αυτή η θεματική εκστρατεία για συγκεκριμένες ομάδες μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ νίκης και απώλειας», δήλωσε ο Jimena Blanco, επικεφαλής αναλυτής της εταιρείας.

Καλλιέργεια

Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας γάλακτος στον κόσμο, η Νέα Ζηλανδία, υποσχέθηκε να περιορίσει τις καταστροφικές επιπτώσεις στο περιβάλλον από τη γεωργία, αλλά οι αγρότες δεν είναι ευχαριστημένοι επειδή η φορολόγηση των αερίων θερμοκηπίου από τις αγελάδες απειλεί την ανάπτυξή τους.

Η κυβέρνηση καθυστέρησε την εφαρμογή της λεγόμενης τιμολόγησης εκπομπών μέχρι το τέλος του 2025. Το κόμμα της αξιωματικής αντιπολίτευσης θέλει να την απωθήσει μέχρι το 2030.

Στην Ολλανδία, τον δεύτερο μεγαλύτερο εξαγωγέα γεωργικών προϊόντων στον κόσμο, οι αγρότες έχουν μετατραπεί σε πολιτική δύναμη πριν από τις εκλογές του Νοεμβρίου.

Ο στόχος να μειωθούν στο μισό οι εκπομπές αζώτου έως το 2030 οδήγησε σε διαμαρτυρίες και το νέο Κίνημα Αγρότη-Πολίτη, ή BBB, είναι τώρα το μεγαλύτερο κόμμα στην ολλανδική Άνω Βουλή και τέταρτο στις δημοσκοπήσεις. Ο κυβερνητικός συνασπισμός ανακάλεσε τον στόχο εκπομπών ρύπων.

Το κόστος των τροφίμων και η παραγωγή ήταν βασικά θέματα στην πικρή πολιτική εκστρατεία στην Πολωνία. Την τελευταία φορά, περίπου τα δύο τρίτα των αγροτών υποστήριξαν το εθνικιστικό κόμμα Νόμος και Δικαιοσύνη, το οποίο προσπαθεί να εξασφαλίσει μια τρίτη θητεία στην εξουσία.

Ο πόλεμος της διπλανής πόρτας στην Ουκρανία, το αυξανόμενο κόστος και η ξηρασία έχουν κάνει την ομάδα και πάλι κρίσιμη για το κυβερνών κόμμα.

Για να ηρεμήσει τους ανήσυχους αγρότες, η κυβέρνηση αψήφησε την ΕΕ και επέκτεινε το εμπάργκο στα ουκρανικά σιτηρά. Ο πρόεδρος της Ουκρανίας  Βολοντίμιρ Ζελένσκι υπέβαλε καταγγελία στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου και αμφισβήτησε την αλληλεγγύη της Πολωνίας. Οι Πολωνοί ηγέτες προειδοποίησαν τον Ζελένσκι ότι η ρητορική του θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο μελλοντικές αποστολές όπλων.

Στην Αργεντινή

Οι προεδρικές εκλογές στην Αργεντινή γίνονται μια εβδομάδα αργότερα.

Η χώρα είναι κορυφαίος παγκόσμιος προμηθευτής βοείου κρέατος, καθώς και αλευριού σόγιας και καλαμποκιού για τη διατροφή των ζώων σε άλλες χώρες. Ωστόσο, οι αγρότες δεν μπόρεσαν να εκμεταλλευτούν πλήρως τις δυνατότητες των τεράστιων πεδινών εκτάσεων λόγω των πολυετών εξαγωγικών φόρων για την ενίσχυση των εσόδων και των προσπαθειών για τον περιορισμό του πληθωρισμού που εξακολουθεί να τρέχει πάνω από 100%.

Ο υποψήφιος των Ελευθέρων Χαβιέ Μιλέι, ο πρωτοπόρος του σοκ, σχεδιάζει να απελευθερώσει μια έκρηξη των εξαγωγών και να διαλύσει τις πολιτικές που εμπόδισαν τις αγροτικές επενδύσεις.

Ο Μιλέι θα καταργούσε τους εξαγωγικούς φόρους και τις ποσοστώσεις και θα αφαιρούσε την άμεση ανάμειξη στις τιμές των τροφίμων. Αυτό προστίθεται στην αμφιλεγόμενη πολιτική του να αλλάξει το νόμισμα της Αργεντινής από το πέσο στο αμερικανικό δολάριο.

Κρίσιμες Εισαγωγές

Ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς σιταριού στον κόσμο, η Αίγυπτος γνωρίζει καλύτερα από πολλά άλλα έθνη τη δύναμη των τροφίμων στην πολιτική. Οι αυξανόμενες τιμές του σιταριού συνέβαλαν στη δυσαρέσκεια πίσω από την Αραβική Άνοιξη που ανέτρεψε κυβερνήσεις στην περιοχή πριν από περίπου μια δεκαετία.

Σήμερα, αυτή η εξάρτηση σε συνδυασμό με την έλλειψη δολαρίων που απαιτούνται για την αγορά περισσότερων τροφίμων συνωμοτούν για να διατηρήσουν τον πληθωρισμό σε υψηλά επίπεδα, καθώς το έθνος παρασύρεται από τη χειρότερη οικονομική του κρίση εδώ και χρόνια. Υπάρχει επίσης τώρα το ζήτημα του πολέμου στο κατώφλι του. Αυτό αποτελεί πρόκληση για τον Πρόεδρο Abdel-Fattah El-Sisi, ο οποίος επιδιώκει άλλη μια θητεία στις εκλογές του Δεκεμβρίου.

Η κυβέρνηση στο Κάιρο αναζητά τρόπους για να μειώσει τις τιμές των καταναλωτικών αγαθών, ειδικά των βασικών εμπορευμάτων. Έχει ήδη απαγορεύσει προσωρινά τις εξαγωγές κρεμμυδιών για να ελέγξει τις τιμές και συνεργάζεται με την κεντρική τράπεζα για να διασφαλίσει τη διαθεσιμότητα δολαρίων, με στόχο τη μείωση του κόστους.

Απειλή πείνας

Το φαγητό είναι ένα ευαίσθητο θέμα στην Ινδία, μια χώρα όπου τα κυβερνώντα πολιτικά κόμματα έχασαν τις εκλογές επειδή δεν μπορούσαν να ελέγξουν την τιμή των κρεμμυδιών. Οι σταθερές τιμές είναι ζωτικής σημασίας για τον πρωθυπουργό Ναρέντρα Μόντι, καθώς επιδιώκει τρίτη θητεία το επόμενο έτος.

Ο πληθωρισμός λιανικής επέστρεψε εντός του στόχου της κεντρικής τράπεζας τον Σεπτέμβριο χάρη στη χαλάρωση του κόστους των τροφίμων, αλλά οι τιμές των βασικών προϊόντων όπως τα δημητριακά, τα όσπρια και τα μπαχαρικά εξακολουθούν να είναι υψηλές σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα.

Η κυβέρνηση εξετάζει το ενδεχόμενο να αυξήσει τη χρηματική στήριξη προς τους μικρούς αγρότες, τον πυρήνα της εκλογικής της περιφέρειας. Περιορίζει τις αποστολές σιταριού, ενδέχεται να καταργήσει τους δασμούς στις εισαγωγές και αναμένεται να περιορίσει τις εξαγωγές ζάχαρης μετά την ξηρασία των καλλιεργειών. Το πιο σημαντικό, όμως, είναι ότι ο κορυφαίος εξαγωγέας ρυζιού στον κόσμο έχει περιορίσει τις αποστολές του βασικού προϊόντος που καταναλώνει ο μισός κόσμος, ενισχύοντας τις τιμές και αυξάνοντας τον κίνδυνο πολιτικής αστάθειας στην Ασία και την Αφρική.

Τρόφιμα εναντίον Καυσίμων

Το Ινδονησιακό Δημοκρατικό Κόμμα Αγώνα του προέδρου Joko Widodo επεσήμανε την επισιτιστική ασφάλεια ως προτεραιότητα καθώς η Ινδονησία προσπαθεί να μειώσει την εξάρτησή της από τις εισαγωγές τροφίμων. Η χάραξη πολιτικής έχει βυθιστεί πρόσφατα από ένα σκάνδαλο διαφθοράς, που κόστισε τη δουλειά του στον υπουργό Γεωργίας. Η χώρα πρόκειται να διεξαγάγει εκλογές τον Φεβρουάριο πριν ο Widodo παραιτηθεί τον Οκτώβριο, αφού υπηρετήσει τη δεύτερη και τελευταία του θητεία.

Ο κόσμος του εμπορίου και του κλίματος παρακολουθεί το φοινικέλαιο, που βρίσκεται σε οτιδήποτε, από φυστικοβούτυρο μέχρι σαμπουάν. Η Ινδονησία παράγει περισσότερο από αυτό, από οποιονδήποτε άλλον και κατευθύνει περισσότερο από το εμπόρευμα στα βιοκαύσιμα, σε μια προσπάθεια να μειώσει τους αυξανόμενους λογαριασμούς εισαγωγών ντίζελ. Οι στόχοι ήταν φιλόδοξοι και οποιεσδήποτε απότομες αλλαγές, μεγάλες ή μικρές, μπορούν να έχουν απήχηση σε όλη την αγορά τροφίμων.

Η καλλιέργεια του εμπορεύματος είναι επίσης μια βασική αιτία αποψίλωσης των δασών. Ενώ η Ινδονησία προσπαθεί να πατάξει εδώ και αρκετό καιρό, η επιβολή ήταν αποσπασματική και η έρευνα έχει δείξει ότι οι εκλογικές εκτιμήσεις συχνά αποτρέπουν τις αρχές από το να αναλάβουν τους αγρότες. Σε μια βιασύνη για εξασφάλιση ψήφων, υπάρχουν κίνδυνοι οι πολιτικοί να κάνουν τα στραβά μάτια στην εκκαθάριση γης.

Ο δείκτης απομακρύνεται περισσότερο από το ρεκόρ όλων των εποχών που σημείωσε  νωρίτερα φέτος, καθώς η επανέναρξη των εξαγωγών σιτηρών από τα ουκρανικά λιμάνια συνέβαλε στη βελτίωση των προοπτικών προσφοράς στα τρόφιμα.

Ο δείκτης του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 138 μονάδες τον περασμένο μήνα, έναντι του αναθεωρημένου 140,7 για τον Ιούλιο.

Ο δείκτης τιμών τροφίμων του ΟΗΕ μειώθηκε κατά 0,6% τον Μάιο σε σύγκριση με τον Απρίλιο, και διαμορφώθηκε στο 157,4 παραμένοντας πολύ κοντά στα ιστορικά υψηλά που καταγράφτηκαν τον Μάρτιο, αμέσως μετά την έναρξη της σύρραξης.

Οι τιμές των φυτικών ελαίων μειώθηκαν κατά 3,5%, εν μέρει λόγω της άρσης της απαγόρευσης εξαγωγής φοινικέλαιου από την Ινδονησία, όπως ανακοίνωσε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).

Οι αγρότες αντιμετωπίζουν υψηλό ρεκόρ στο κόστος ενέργειας και εισροών και τα Ηνωμένα Έθνη έχουν κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου ότι η έλλειψη λιπασμάτων μπορεί να αποτελέσει παράγοντα επιδείνωσης της επισιτιστικής κρίσης το 2023, την ώρα που οι τιμές των τροφίμων είχαν ήδη αυξηθεί λόγω των διαταραχών στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα και των δεδομένων που δημιουργήθηκαν κατά την ανάκαμψη από την πανδημία. Και βέβαια ο πληθωρισμός στα τρόφιμα πλήττει περισσότερο τις φτωχές χώρες, όπου η διατροφή αποτελεί μεγάλο μέρος των οικογενειακών προϋπολογισμών.

Η εισβολή της Ρωσίας μείωσε κατακόρυφα τις εξαγωγές από την Ουκρανία, από τους κορυφαίους εξαγωγείς σιτηρών και φυτικών ελαίων στον κόσμο. Ο αποκλεισμός βασικών λιμανιών της Μαύρης Θάλασσας έχει επιδεινώσει τις διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα, εκτοξεύοντας τις τιμές στα ύψη. Μπροστά στη νέα κατάσταση, ο ΟΗΕ προειδοποιεί ότι η έλλειψη τροφίμων μπορεί να απομακρύνει από τις εστίες τους εκατομμύρια ανθρώπους.

Κατά τα άλλα η ανοδική πορεία των τιμών είχε αρχίσει προ πολλού και μπορεί να αποδοθεί στις δυσκολίες και τα εμπόδια που προκάλεσε στην εφοδιαστική αλυσίδα η πανδημία. Παράλληλα, οι τιμές αναρριχήθηκαν υψηλότερα το τελευταίο δίχρονο και λόγω της κλιματικής αλλαγής, αλλά και της απώλειας βιοποικιλότητας. Στους τρεις αυτούς λόγους απέδωσαν τουλάχιστον οι υπουργοί Γεωργίας της G7 την αύξηση των τιμών, προειδοποιώντας για τον κίνδυνο επιβολής κυρώσεων στις εξαγωγές.

The FAO Food Price Index and individual commodity price indices, to Feb 2022#AFPgraphics @AFP pic.twitter.com/rJ68u6zTCm

— AFP News Agency (@AFP) March 15, 2022

Συγκεκριμένα τρόφιμα

Στον δείκτη του FAO, που παρακολουθεί τα σπουδαιότερα εμπορεύματα του πλανήτη, διαφαίνεται μεγάλη αύξηση στις τιμές των φυτικών ελαίων, των δημητριακών, των γαλακτοκομικών προϊόντων και του κρέατος. Ιδίως οι τιμές των εδώδιμων ελαίων αυξήθηκαν κατά 8,5% τον Φεβρουάριο σε σχέση με τον αμέσως προηγούμενο μήνα, αγγίζοντας ιστορικό υψηλό.

Ακολουθούν τα δημητριακά με αύξηση της τάξης του 3% σε σχέση με τον Ιανουάριο. Συγκεκριμένα η τιμή του καλαμποκιού έκανε ράλι περίπου 5,1%, λόγω ανησυχιών για τις σοδειές στην Νότιο Αμερική.

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ο δείκτης FAO αυξήθηκε κατά 6,4% για έκτο συναπτό μήνα, ενώ οι τιμές κρέατος κατέγραψαν άνοδο 1,1% τον Φεβρουάριο, φτάνοντας στις 11,6 μονάδες.