Κατά τη διάρκεια των ενημερωτικών συναντήσεων, παρουσιάστηκαν οι βασικοί άξονες του προγράμματος, τα εργαλεία που θα χρησιμοποιηθούν καθώς και ο ρόλος των επαγγελματιών υγείας στη συλλογή και αξιοποίηση των δεδομένων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σημασία της ενεργού συμμετοχής των επαγγελματιών υγείας στις δομές υγείας, ώστε τα δεδομένα να μεταφράζονται σε ουσιαστικές παρεμβάσεις προς όφελος των πολιτών.

Το καινοτόμο πρόγραμμα Health-IQ, που υλοποιείται σε συνεργασία με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ/Ευρώπης) μέσω του Γραφείου του για την Ποιότητα της Φροντίδας και την Ασφάλεια των Ασθενών στην Αθήνα και το Υπουργείο Υγείας, στοχεύει στη συστηματική μέτρηση και βελτίωση της ποιότητας, της ασφάλειας και της αποδοτικότητας των υπηρεσιών υγείας μέσα από την αξιοποίηση επιστημονικών δεικτών και δεδομένων. Η πιλοτική εφαρμογή αφορά 13 δομές υγείας σε όλη τη χώρα και φιλοδοξεί να αποτελέσει οδηγό για μια πιο τεκμηριωμένη και σύγχρονη λειτουργία του Εθνικού Συστήματος Υγείας.

Οι ενημερωτικές συναντήσεις πραγματοποιήθηκαν σε όλη την Ελλάδα, από την Αττική και τη Βόρεια Ελλάδα, μέχρι την Κρήτη και την Πελοπόννησο, δημιουργώντας ένα ενιαίο δίκτυο γνώσης και συνεργασίας. Μέσα από τον ανοιχτό διάλογο με τους επαγγελματίες υγείας, προωθήθηκαν ενιαίες μεθοδολογίες, εργαλεία αξιολόγησης και βέλτιστες πρακτικές που ενισχύουν τη φροντίδα των ασθενών και την αποτελεσματικότητα των δομών.

Στην συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στο ΚΥ Αρεόπολης παρευρέθηκαν από την πλευρά του ΠΟΥ/Ευρώπης ο Δρ João Breda, Επικεφαλής του Γραφείου για την Ποιότητα της Φροντίδας και την Ασφάλεια των Ασθενών στην Αθήνα, καθώς και ο κ. Χρήστος Τριανταφύλλου, Project Officer του γραφείου.

Ο Δρ João Breda δήλωσε: «Η ενίσχυση της ποιότητας και της ασφάλειας της φροντίδας υγείας απαιτεί τη συμμετοχή και δέσμευση όλων των δομών της χώρας. Η συμμετοχή των επαγγελματιών στις επιλεγμένες δομές της πιλοτικής φάσης, όπως στο Κέντρο Υγείας Αρεόπολης υπό την καθοδήγηση του Δρ Ανάργυρου Μαριόλη, αναδεικνύει πώς η συνεργασία και η τεκμηριωμένη πρακτική μπορούν να υποστηρίξουν αποτελεσματικά την υλοποίηση του Health-IQ. Το πρόγραμμα παρέχει ενιαία εργαλεία και στόχους σε όλες τις συμμετέχουσες δομές, ώστε κάθε πολίτης, ανεξαρτήτως τόπου κατοικίας, να λαμβάνει ποιοτική και ασφαλή φροντίδα».

Ο Κ. Χρήστος Τριανταφύλλου τόνισε: «Μέσα από τη συστηματική παρακολούθηση των δεικτών και την αξιοποίηση των εργαλείων του προγράμματος, μπορούμε να κατανοήσουμε καλύτερα τις ανάγκες κάθε δομής, να εντοπίσουμε κενά και να υλοποιήσουμε στοχευμένες παρεμβάσεις που έχουν πραγματικό αντίκτυπο τόσο στους επαγγελματίες υγείας όσο και στους πολίτες. Η ολοκλήρωση της πρώτης φάσης των ενημερωτικών συναντήσεων αποτελεί σημαντικό ορόσημο, το οποίο ανοίγει τον δρόμο για την επόμενη φάση: τις εκπαιδεύσεις των επαγγελματιών υγείας. Οι εκπαιδεύσεις θα τους παρέχουν τα απαραίτητα εργαλεία για την πλήρη αξιοποίηση του Health-IQ και την ενίσχυση της ποιότητας των υπηρεσιών σε ολόκληρη τη χώρα».

Ο Διευθυντής Κέντρου Υγείας Αρεόπολης Μάνης, Δρ. Ανάργυρος Μαριόλης δήλωσε: «Το πρόγραμμα Health-IQ αποτελεί ένα ουσιαστικό βήμα για τον μετασχηματισμό της υγειονομικής περίθαλψης στην Ελλάδα, καθώς προάγει τη δημιουργία ενός σύγχρονου, ανθεκτικού, αξιόπιστου και ανθρωποκεντρικού μοντέλου φροντίδας. Απέναντι στις σύγχρονες προκλήσεις οφείλουμε να επενδύσουμε σε ένα υγειονομικό σύστημα απαντητικότητας, το οποίο θα βασίζεται σε επιστημονικά δεδομένα, στη συνεχιζόμενη ιατρική εκπαίδευση, τη διαφάνεια, την ψηφιακή καινοτομία, τον υγειονομικό αλφαβητισμό και τη βιωσιμότητα. Εισάγεται νέα τεχνογνωσία στα Κέντρα Υγείας και στα νοσοκομεία της χώρας, για να αναβαθμιστούν οι υπηρεσίες υγείας από άκρη σε άκρη. Η Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας πρέπει να θεμελιώνεται στην  ασφάλεια, στην ποιότητα και στη συνέπεια στη φροντίδα».

Η επόμενη φάση του Health-IQ περιλαμβάνει δια ζώσης εκπαιδευτικά προγράμματα για επαγγελματίες υγείας σε κάθε πιλοτικό κέντρο, με τη συμμετοχή ακαδημαϊκών, ειδικών σε θέματα ποιότητας και ασφάλειας ασθενών και εμπειρογνωμόνων του ΠΟΥ. Το πρόγραμμα συνδυάζει διαλέξεις, μελέτες περιπτώσεων και διαδραστικές δραστηριότητες για την εφαρμογή γνώσεων στην καθημερινή πρακτική, ενισχύοντας τη χρήση εργαλείων και δεδομένων του Health-IQ. Με την ολοκλήρωσή του, οι συμμετέχοντες θα λάβουν πιστοποιητικό παρακολούθησης από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.

Επικοινωνία ΤύπουΓια περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να επικοινωνήσουν με την Υπεύθυνη Επικοινωνίας του Γραφείου του ΠΟΥ για την Ποιότητα της Φροντίδας και την Ασφάλεια των Ασθενών στην Αθήνα, κα Νεφέλη Ρωμανού, στο ακόλουθο email: romanoun@who.int.

​

Θεοδωρικάκος: Οι αυξήσεις θα πρέπει να κινηθούν σε χαμηλά επίπεδα
Σχετικά με τη συνάντηση του υπουργού Ανάπτυξης με την ΕΑΕΕ πληροφορίες αναφέρουν ότι ο κ. Θεοδωρικάκος ξεκαθάρισε ότι οι όποιες αυξήσεις θα πρέπει να κινηθούν σε χαμηλά επίπεδα και σε καμία περίπτωση δε θα πρέπει να είναι μεγαλύτερες από τις περσινές και να κινούνται στα όρια του πληθωρισμού. Υπενθυμίζεται πως, πέρσι με νομοθετική ρύθμιση του υπουργού Ανάπτυξης η αύξηση από το 15% έγινε 7%. Παράλληλα αναμένεται και ο νέος δείκτης από την ΕΛΣΤΑΤ.

Στη συνάντηση συμμετείχαν επίσης η διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς, Δέσποινα Τσαγγαρη, καθώς και ο γενικός γραμματέας Εμπορίου, Ναπολέων Μαραβέγιας.

Παγκόσμια εικόνα: πρόοδος με ανισότητες

Η πιο πρόσφατη μελέτη για την Παγκόσμια Επιβάρυνση των Ασθενειών (Global Burden of Disease), με επικεφαλής το Ινστιτούτο Μετρήσεων και Αξιολόγησης Υγείας (IHME) της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, διαπίστωσε σημαντική μείωση του παγκόσμιου ποσοστού θνησιμότητας, αλλά όχι στους εφήβους και τους νεαρούς ενήλικες.

Συγκεκριμένα, το παγκόσμιο ποσοστό θνησιμότητας μειώθηκε κατά 67% το 2023 σε σχέση με το 1950.
Το προσδόκιμο ζωής αυξήθηκε κατά περισσότερα από 20 χρόνια (στα 76,3 έτη για τις γυναίκες και 71,5 για τους άνδρες), επιστρέφοντας στα προ πανδημίας επίπεδα.

Ωστόσο, εντοπίζονται έντονες γεωγραφικές ανισότητες:
το προσδόκιμο ζωής κυμαίνεται από 83 έτη σε περιοχές υψηλού εισοδήματος έως 62 έτη στην υποσαχάρια Αφρική, όπου η μέση ηλικία θανάτου είναι μόλις 37,1 έτη για τις γυναίκες και 34,8 για τους άνδρες.

Αύξηση θανάτων στους νέους

Παρά τη γενική πρόοδο, ο κόσμος αντιμετωπίζει αναδυόμενη κρίση αυξημένης θνησιμότητας σε παιδιά, εφήβους και νεαρούς ενήλικες.
Στους νέους 20-39 ετών στη Βόρεια Αμερική, καταγράφηκε μεγαλύτερη αύξηση θανάτων (2011–2023), κυρίως λόγω αυτοκτονιών και υπερβολικής δόσης ναρκωτικών και αλκοόλ.

Αυξημένα ποσοστά θανάτων παρατηρήθηκαν επίσης σε παιδιά και νέους 5-19 ετών στην ανατολική Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και την Καραϊβική.
Στην υποσαχάρια Αφρική, η θνησιμότητα παιδιών 5-14 ετών παραμένει ιδιαίτερα υψηλή, λόγω αναπνευστικών λοιμώξεων, φυματίωσης και ακούσιων τραυματισμών.

Αντίθετα, οι θάνατοι βρεφών και μικρών παιδιών κάτω των 5 ετών μειώθηκαν περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη ηλικιακή ομάδα.

Οι κύριες αιτίες και οι παράγοντες κινδύνου

Οι μη μεταδοτικές ασθένειες ευθύνονται για σχεδόν τα 2/3 των συνολικών θανάτων παγκοσμίως.
Πρωταγωνιστούν η ισχαιμική καρδιοπάθεια, το εγκεφαλικό επεισόδιο και ο διαβήτης.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, σχεδόν οι μισοί θάνατοι θα μπορούσαν να προληφθούν με τη μείωση βασικών παραγόντων κινδύνου όπως:

• υψηλή αρτηριακή πίεση,

• υψηλά επίπεδα σακχάρου,

• παχυσαρκία,

• ατμοσφαιρική ρύπανση,

• κάπνισμα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Covid-19, που το 2021 ήταν πρώτη αιτία θανάτου, το 2023 έπεσε στην 20ή θέση.

Η Ελλάδα: αύξηση συνολικής θνησιμότητας, μείωση στους νέους

Για την Ελλάδα, τα στοιχεία δείχνουν ότι η συνολική θνησιμότητα αυξήθηκε τα τελευταία 20 χρόνια, από 938 ανά 100.000 το 2000 σε 1.237 το 2023, πιθανότατα λόγω της γήρανσης του πληθυσμού.

Ωστόσο, καταγράφηκε εντυπωσιακή μείωση των θανάτων νέων (10-24 ετών), από 47 ανά 100.000 το 2000 σε 30 το 2023.
Η μείωση αυτή αποδίδεται κυρίως στην πτώση των τροχαίων δυστυχημάτων, που παραμένουν κύρια αιτία θανάτου των νέων στην Ελλάδα.

Συγκεκριμένα, οι θάνατοι από τροχαία μειώθηκαν από 21 ανά 100.000 το 2000 σε 7,6 το 2023 — αν και εξακολουθούν να είναι υψηλότεροι από τον μέσο όρο της Δυτικής Ευρώπης.

«Υπάρχει πρόοδος, αλλά χρειάζεται περισσότερη δουλειά»

Η ερευνήτρια Hmwe Hmwe Kyu από το IHME επισημαίνει ότι, αν και η Ελλάδα υπερβαίνει τον παγκόσμιο μέσο όρο, εξακολουθεί να υστερεί έναντι των δυτικοευρωπαϊκών χωρών.
Τονίζει επίσης την ανάγκη περαιτέρω βελτίωσης της οδικής ασφάλειας και πρόληψης τραυματισμών.

Η επικεφαλής της μελέτης, Εμμανουέλα Γακίδου, προειδοποιεί ότι «οι περικοπές στη διεθνή βοήθεια απειλούν να αντιστρέψουν δεκαετίες προόδου στην υγεία των χωρών χαμηλού εισοδήματος», καθώς η πρόσβαση σε εμβόλια, φάρμακα και πρωτοβάθμια φροντίδα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διεθνή χρηματοδότηση.

Ο κ. Παπαστεργίου σε δήλωση του σημείωσε πως «γίνονται «τεράστια βήματα στο κομμάτι της ψηφιακής Υγείας στη χώρα μας» ενώ έφερε ως παράδειγμα τον «Ευαγγελισμό», το οποίο νοσοκομείο το χαρακτήρισε «πιλότο».

Τόνισε, τη σημασία της διασύνδεσης των νοσοκομειακών συστημάτων και της κεντρικοποίησης για να σημειώσει πως «η κεντρικοποίηση των συστημάτων της Υγείας δίνει πολύ καλύτερη εικόνα πλέον στις Υγειονομικές περιφέρειες, αλλά και στο Υπουργείο Υγείας».

Παράλληλα, έκανε ιδιαίτερη αναφορά στον ψηφιακό φάκελο υγείας, ο οποίος, όπως είπε, έχει ενισχυθεί με την τεχνητή νοημοσύνη.

«Μπορούμε πλέον να αναζητήσουμε πολύ εύκολα στοιχεία, ακόμα και αν δεν είμαστε ειδικοί, Μπορούμε σε απλή γλώσσα, να ρωτάμε τον ψηφιακό βοηθό να μας φέρει τις τελευταίες τιμές, ας πούμε, της χοληστερίνης μας» είπε.

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και έχει ως στόχο να αναδείξει τις προοπτικές και τις προκλήσεις του ψηφιακού μετασχηματισμού στην υγεία, με έμφαση τόσο στις εθνικές πολιτικές και τις εφαρμογές του Υπουργείου Υγείας και του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης, όσο και στη συμβολή της τεχνητής νοημοσύνης, της διαλειτουργικότητας και της ασφάλειας των δεδομένων, αλλά και στη συμμετοχή πανεπιστημίων, ερευνητικών κέντρων και κόμβων καινοτομίας, καθώς και στον ρόλο της φαρμακοβιομηχανίας και των κοινωνικών φορέων.

Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητάς μας, η εξουθενωτική επεξεργασία πληροφοριών από το μυαλό μας, και τα προβλήματα σχέσεων ή οικονομικές ανησυχίες, είναι οι τέλειες αφορμές για υπερβολικές σκέψεις.

Ας διατηρήσουμε την ψυχραιμία μας. Δεν υπάρχει πλέον χρόνος να επεξεργαστούμε τα πάντα, και πρέπει να το αποδεχθούμε. Ευτυχώς, υπάρχουν μέθοδοι για να διώξουμε τις αγχωτικές σκέψεις και να χαλαρώσουμε, ώστε να μπορέσουμε επιτέλους να κοιμηθούμε. Πριν καταφύγουμε στη γιόγκα και στη διαλογή, αξίζει να τους δώσουμε μία ευκαιρία.

Κλείνουμε τις οθόνες

Όση και αν είναι η… αγάπη μας για τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή την τηλεόραση, ας δώσουμε την δυνατότητα στον εγκέφαλό μας να ηρεμήσει μετά από μια κοπιαστική ημέρα.

Έχει αποδειχθεί ότι το μπλε φως των ηλεκτρονικών συσκευών διαταράσσει τον ύπνο. Κλείνουμε ότι όποια οθόνη υπάρχει γύρω μας, τουλάχιστον μια ώρα πριν από τον ύπνο και επιλέγουμε μια χαλαρωτική δραστηριότητα.

Δημιουργούμε ένα χαλαρωτικό περιβάλλον

Δημιουργώντας το περιβάλλον που μας ηρεμεί, όπου αισθανόμαστε άνετα και ασφαλείς, κάνουμε το πρώτο βήμα για να αποβάλλουμε τις αρνητικές σκέψεις.  Η χρήση αιθέριων ελαίων, η αγαπημένη μας μουσική ακόμα  και η αγκαλιά με την αγαπημένη μας κουβέρτα, αποβάλουν το στρες και μας βοηθούν να χαλαρώσουμε.

Ασκήσεις αναπνοής απαραίτητα

Οι ασκήσεις αναπνοής είναι απίστευτα αποτελεσματικές στην ανακούφιση από το στρες και στην ηρεμία του μυαλού μας, ακόμα και όταν είμαστε ήδη στο κρεβάτι. Εισπνέουμε αργά για πέντε δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήνουμε τον αέρα να βγαίνει από το στόμα για άλλα πέντε δευτερόλεπτα. Μια τόσο απλή άσκηση επαναλαμβανόμενη  για διάστημα λίγων λεπτών μπορεί εύκολα να επιβραδύνει τις σκέψεις σας.

Οπτικοποιούμε τις ευτυχισμένες σκέψεις

Όταν σκεφτόμαστε υπερβολικά είναι σαν να οραματιζόμαστε.  Οπότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για να χαλαρώσετε το άγχος σας και να ανακουφιστείτε από το στρες. Εστιάζουμε σε πιο θετικές και ηρεμιστικές εικόνες ή εμπειρίες φέρνοντας στο μυαλό μας το ευτυχισμένο μας μέρος και προσπαθώντας να θυμηθούμε τοπία, μυρωδιές, ήχους και ό,τι άγγιξε τις αισθήσεις, μέχρι να νιώσουμε ηρεμία.

Γράφουμε όσα σκεφτόμαστε

Eίναι το γράψιμο χαλαρωτικό; Βεβαίως και είναι απαντούν οι ειδικοί. Φυσικά δεν μιλάμε για ολόκληρο συγγραφικό έργο επιπέδου Νόμπελ λογοτεχνίας. Αρκεί να καταγράψουμε τις σκέψεις μας στο ημερολόγιο μας, για το τι μας συνέβη ή  για το τι περιμένουμε με ανυπομονησία. Και δεν ξεχνάμε ότι η απλή δήλωση τριών πραγμάτων για τα οποία είμαστε ευγνώμονες μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην διάθεση και την ψυχική μας κατάσταση.

Ως άνθρωποι, πάντα θα αναρωτιόμαστε για το τί θα συμβεί στη ζωή μας. Δυστυχώς, η υπερβολική σκέψη είναι κάτι που θα βιώσουμε σε πολλές στιγμές, ιδίως σε περιόδους υψηλού στρες. Όμως, υπάρχουν τρόποι να ηρεμήσουμε το μυαλό μας, τις σκέψεις μας, ώστε να μπορέσουμε να χαρούμε αυτά που πραγματικά αξίζουν στη ζωή και φυσικά να κοιμηθούμε.

Ενυδάτωση. Αφυδάτωση σημαίνει πονοκέφαλος. Η σωστή κατανάλωση νερού είναι ιδανική για την πρόληψη του πονοκεφάλου, μειώνει τη σοβαρότητα και τη διάρκεια του.

Σωστή κατανάλωση σημαίνει ότι πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια νερό, πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, ανά τακτά χρονικά διαστήματα την ημέρα.

Κάντε ένα ζεστό μπάνιο ή ντους. Αν πιστεύετε ότι ο πονοκέφαλος «ανεβαίνει» από τον αυχένα δοκιμάστε ένα ζεστό ντους ή ένα ζεστό μπάνιο. Το ζεστό νερό θα χαλαρώσει τους μύες στο λαιμό απομακρύνοντας την ένταση στο κεφάλι.

Τυλίξτε μια ζεστή πετσέτα γύρω από τα πόδια σας ώστε να τραβήξει το αίμα από το κεφάλι σας απορροφώντας την πίεση.

Ανακουφιστείτε στο κρύο. Εξίσου αποτελεσματικός τρόπος να ελαττώσετε την πίεση.  Τοποθετήστε μια ψυχρή επιφάνεια στο πίσω μέρος του λαιμού σας για περίπου 10 με 15 λεπτά ή στην περιοχή πάνω από τα μάτια σας.

Βάλτε στη διατροφή σας… μαύρη σοκολάτα.  Ένας γλυκός τρόπος να λάβετε αρκετή ποσότητα μαγνησίου που μπορεί να μειώσει τη συχνότητα των πονοκεφάλων.

Συνδυάστε τη με ένα φλιτζάνι καφέ. Η καφεΐνη θα μειώσει τη φλεγμονή

Δοκιμάστε μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Το αναλγητικό συστατικό του η καψαϊκίνη εμποδίζει τη μετάδοση του πόνου στον εγκέφαλο.

Φτιάξτε ένα τσάι τζίντζερ. Είναι ο καλύτερος φυσικός τρόπος να σας φύγει ο πονοκέφαλος.

Λάδι λεβάντας και μέντα. Η μέντα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τους πονοκεφάλους καλύτερη από την ιβουπροφαΐνη. Απλά απλώστε το λάδι κατά μήκος της γραμμής των μαλλιών και θα αισθανθείτε την αίσθηση δροσιάς που προκαλούν τα δύο υπέροχα βότανα.

Οι τεχνολογικές καινοτομίες βρέθηκαν στο επίκεντρο και της «παρουσίας» του Υπουργείου Υγείας στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ). Μάλιστα, διοργανώθηκε ειδική εκδήλωση με θέμα «Η υγεία σου στα χέρια σου: Ιατρικός Φάκελος Ασθενούς» από την ΗΔΙΚΑ.

«Βραχιολάκι» και αξιολόγηση

Το λεγόμενο «βραχιολάκι», δηλαδή η ιχνηλάτηση ασθενών στα Επείγοντα έχει ίσως συγκεντρώσει τη μεγαλύτερη .. δημοσιότητα τους τελευταίους μήνες. Πρόκειται για ένα QR code που παίρνουν οι ασθενείς με την είσοδό τους στις εφημερίες δεκάδων νοσοκομείων. Μέσα από ένα ψηφιακό σύστημα είναι γνωστές οι διαδρομές τους και οι χρόνοι που περιμένουν σε κάθε «σταθμό» της εφημερίας. Η χρήση του συστήματος αυτού έχει μειώσει τις αναμονές στα μεγάλα νοσοκομεία της Αττικής, όπως ο «Ευαγγελισμός» στις 5,5 ώρες (σε σχέση με ακόμη και 9 ή περισσότερες ώρες), σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας. Έως το τέλος του χρόνου το «βραχιολάκι» αναμένεται να έχει εγκατασταθεί σε 100 νοσηλευτικά ιδρύματα της χώρας.

Με σκοπό την εξαγωγή χρήσιμων δεδομένων και συμπερασμάτων και την επίλυση παθογενειών έχει καθιερωθεί η αξιολόγηση του ΕΣΥ από τους νοσηλευόμενους ασθενείς. Οι ασθενείς που λαμβάνουν εξιτήριο απαντούν σε περίπου 35 ερωτήσεις, μέσα από ένα ερωτηματολόγιο που τους αποστέλλεται στο κινητό λίγες ημέρες μετά τη νοσηλεία τους. Η ανταπόκριση ξεπερνά το 30% των νοσηλευόμενων και το Υπουργείο Υγείας έχει ήδη τα πρώτα στοιχεία που του επιτρέπουν να προχωρήσει σε σημαντικές διορθωτικές κινήσεις.

Ηλεκτρονικό ραντεβού σε γιατρό

Τα ηλεκτρονικά ραντεβού βρίσκονται, επίσης, στην «πρώτη γραμμή» του ψηφιακού μετασχηματισμού της Υγείας. Μέσω του ενοποιημένου συστήματος (finddoctors.gov.gr, «1566» και myhealthapp) η εύρεση γιατρού είναι υπόθεση δύο έως τριών ημερών, όπως έχει επισημάνει ο Υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης, σε σχέση με έως τρεις μήνες που ήταν η αναμονή τον περασμένο Απρίλιο. Από την 1η Οκτωβρίου αναμένεται στο σύστημα να ενταχθούν και τα ραντεβού των νοσοκομείων, με αποτέλεσμα να «ανοίξουν» περισσότερα από 14 εκατομμύρια ραντεβού.

Φάκελος ασθενούς με όλα μέσα

Ο Εθνικός Ηλεκτρονικός Φάκελος Υγείας (ΕΗΦΥ) βρίσκεται επί σειρά ετών στο επίπεδο των εξαγγελιών, ωστόσο πλέον αποτελεί πραγματικότητα και συγκεντρώνει ψηφιακά τις εξετάσεις και τα απαραίτητα ιατρικά αρχεία ασθενών, οι οποίοι δε χρειάζεται πλέον να κουβαλούν τσάντες με εξετάσεις κατά την επίσκεψή τους στους γιατρούς.

Έως το τέλος του 2025 ο Φάκελος θα είναι σε πλήρη λειτουργία, κάτι που σημαίνει ότι θα έχει μέσα και απεικονιστικές εξετάσεις (αξονικές-μαγνητικές τομογραφίες) τόσο από τα δημόσια νοσοκομεία όσο και από ιδιωτικά κέντρα, καθώς και τις εργαστηριακές εξετάσεις από οποιοδήποτε διαγνωστικό κέντρο. Ο πολίτης απλά δίνει τον ΑΜΚΑ του στο γιατρό και εκείνος μπορεί να δει όλες τις πρόσφατες διαγνωστικές εξετάσεις του ασθενούς, χωρίς να απαιτείται να τις βλέπει τυπωμένες. Ο πολίτης με την είσοδο ενός γιατρού στον φάκελό του ενημερώνεται αμέσως με γραπτό μήνυμα για το ποιος γιατρός βρίσκεται στον φάκελό του.

Ψηφιοποίηση χιλιάδων φακέλων

Τέλος μπαίνει και στην εικόνα που παρουσιάζουν πολλά νοσηλευτικά ιδρύματα με αμέτρητους φακέλους στα υπόγειά τους ή σε διαδρόμους. Οι εκατοντάδες χιλιάδες φάκελοι περιλαμβάνουν ιατρικά αρχεία, για τα οποία επιχειρείται ένα τιτάνιο έργο ψηφιοποίησής τους. Στο νοσοκομείο «Ευαγγελισμός» ξεκίνησε ήδη η διαδικασία ψηφιακής μεταφοράς των φακέλων που αναμένεται να διευκολύνει κατά πολύ το έργο των γιατρών και της διοίκησης.

«Από τον Ευαγγελισμό ξεκίνησε η ψηφιοποίηση των ιατρικών φακέλων ένα έργο του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης σε συνεργασία με το Υπουργείο Υγείας. Πρόκειται για ένα έργο υψίστης σημασίας, καθώς θα ψηφιοποιηθούν πάνω από 200.000 φάκελοι ασθενών στο Νοσοκομείο, γεγονός που σημαίνει ότι όλες οι πληροφορίες που αφορούν το ιατρικό ιστορικό τους (περίπου 7-8.0000.000 σελίδες) πλέον θα καταχωρηθούν στον ηλεκτρονικό ατομικό τους φάκελο. Με αυτό τον τρόπο ο γιατρός έχει πλήρη εικόνα του ασθενούς χωρίς να ανατρέχει σε φακέλους που πολλές φορές δε βρίσκονται καν στο νοσοκομείο αποθηκευμένοι. «Επιπροσθέτως τα στοιχεία αυτά θα «ακολουθούν» τον ασθενή αν νοσηλευτεί σε άλλο νοσοκομείο που διαθέτει το σύστημα τις ΗΔΙΚΑ», σημείωσε ο διοικητής του νοσοκομείου «Ευαγγελισμός», Αναστάσιος Γρηγορόπουλος, σε ανάρτησή του πριν λίγα 24ωρα.

Μητρώα ασθενών

Η ανάπτυξη μητρώων ασθενών είναι κομβικής σημασίας για την επιδημιολογική επιτήρηση νόσων στη χώρα αλλά και για την ολοκληρωμένη φροντίδα των ασθενών και πρόσβαση στη θεραπεία τους. Το Εθνικό Μητρώο Ασθενών με Νεοπλασματικές Ασθένειες είναι σε εφαρμογή από τον Φεβρουάριο και συγκεντρώνει το ιστορικό, τις θεραπείες και τις διαγνώσεις των ασθενών. Μπορούν να συνδεθούν σε αυτό παθολογοανατομικά εργαστήρια και διασφαλίζει καλύτερη φροντίδα για τον ασθενή και δίνει τη δυνατότητα σχεδιασμού πολιτικών υγείας με βάση ακριβή δεδομένα. Ανάμεσα σε όσα προγραμματίζονται για τους ογκολογικούς ασθενείς είναι mobile εφαρμογές για ενημέρωση σε σχέση με τους διάφορους τύπους καρκίνου, υποστήριξη από άλλους ασθενείς και ειδικούς, καθώς και προγραμματισμό online ραντεβού. Επιπλέον, σχεδιάζονται ψηφιακά ογκολογικά συμβούλια, στα οποία μπορούν να συμμετάσχουν ογκολόγοι και άλλοι επαγγελματίες υγείας μέσω τηλεδιάσκεψης και να προσφέρουν το μεγαλύτερο δυνατό βαθμό φροντίδας στους ασθενείς.

Προληπτικές εξετάσεις

Καινοτομίες έρχονται και στα προγράμματα προληπτικών εξετάσεων, με την ενσωμάτωση της Τεχνητής Νοημοσύνης. Σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε η Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη, από τον Μάρτιο του 2026 οι πολίτες θα μπορούν με το κινητό τους να συλλέγουν πληροφορίες για μία σειρά μετρήσεων που αφορούν στην υγεία της καρδιάς. Μέσω ειδικής εφαρμογής, το κινητό θα μετρά αρτηριακή πίεση και παλμούς, τη στιγμή που μέσω καινοτόμου εφαρμογής οι έγκυες γυναίκες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθούν το διαβήτη κύησης, με τακτικές μετρήσεις γλυκόζης. Υπενθυμίζεται ότι από το φθινόπωρο, στο πλαίσιο του «Προλαμβάνω», αναμένονται ακόμη δύο προγράμματα, το ένα για τη νεφρική δυσλειτουργία και το άλλο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας ενηλίκων.

Οι επτά καινοτομίες

1. «Βραχιολάκι» παντού
2. Αξιολόγηση μέσω ερωτηματολογίων
3. Ψηφιακά ραντεβού με αναμονή μόλις 2-3 ημέρες
4. Εθνικός Ηλεκτρονικός Φάκελος Υγείας – Θα είναι έτοιμος έως το τέλος του 2025
5. Ψηφιοποίηση ιατρικών αρχείων – 200.000 φάκελοι έχουν ξεκινήσει στον Ευαγγελισμό
6. Εθνικό Μητρώο Ασθενών με νεοπλασματικές ασθένειες
7. Τεχνητή Νοημοσύνη στις προληπτικές εξετάσεις

Τι είναι το ουρικό οξύ

Ο οργανισμός μας παράγει ουρικό οξύ κατά τον μεταβολισμό ουσιών που ονομάζονται πουρίνες και βρίσκονται στο κόκκινο κρέας, τα θαλασσινά και το αλκοόλ. Το αυξημένο ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει ποδάγρα, μια μορφή αρθρίτιδας στο μεγάλο δάκτυλο του ποδιού και άλλα προβλήματα υγείας.

Το ουρικό οξύ και οι επιπτώσεις του

Τα υψηλότερα επίπεδα σχετίζονται με 2,5 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, σύμφωνα με έρευνα.Το ουρικό οξύ πιθανότατα συμβάλλει στην πρόκληση φλεγμονής και αναχαιτίζει τη δράση της καλής χοληστερίνης να απομακρύνει τα λιπίδια από το τοίχωμα των αρτηριών. Τα φυσιολογικά επίπεδα κυμαίνονται μεταξύ 3,7 και 7 mg/dl.

Πώς θα το μειώσετε

Εάν τα επίπεδα ουρικού οξέος ξεπερνούν τις φυσιολογικές τιμές, τότε ο δρόμος για την μείωση τους συνίσταται στην αποφυγή των ξηρών καρπών, των θαλασσινών, καθώς και των ζωικών πρωτεϊνών, και κυρίως αυτών που προέρχονται από μικρά ζώα, π.χ., κουνέλι.

Οι επόμενες τιμές που θα αξιολογήσει ένας γιατρός για να εκτιμήσει την κατάσταση της υγείας μας είναι αυτές που προκύπτουν από τη γενική αίματος. Βοηθάει ακόμη η σταδιακή μείωση σωματικού βάρους σε υπέρβαρους, λήψη αρκετών υγρών , αποφυγή αλκοόλ και μία δίαιτα μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε λίπη.

Μπορείτε να τρώτε γαλακτοκομικά, αυγά, καφέ, τσάι, αναψυκτικά, ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς και φρούτα. Σε μικρές ποσότητες μπορείτε να καταναλώνετε κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα και ψάρι.

Προσοχή στα επεξεργασμένα τρόφιμα καθώς έχει παρατηρηθεί ότι όσοι αποφεύγουν τα ραφιναρισμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα παρουσιάζουν αρθριτικά πιο σπάνια και σε μεγαλύτερη ηλικία σε σχέση με όσους καταναλώνουν ποσότητες αυτών των τροφίμων. Οι τροφές που δεν είναι επιθυμητές είναι τα εντόσθια και σάλτσες κρέατος, κυνήγι, θαλασσινά, σαρδέλες, σκουμπρί, αντσούγιες.

Όταν το ουρικό οξύ είναι χαμηλό, υπάρχει κίνδυνος;

Όταν το ουρικό οξύ υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στον οργανισμό, αυξάνονται οι πιθανότητες να εμφανίσετε ουρική αρθρίτιδα. Η απότομη, ωστόσο, μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα, αν υποφέρετε ήδη από ουρική αρθρίτιδα, μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματά της. Για το λόγο αυτόν, σύμφωνα με τους ειδικούς, τα φάρμακα που μειώνουν το ουρικό οξύ δεν πρέπει να χορηγούνται κατά την οξεία φάση της πάθησης. Σε κάθε περίπτωση πάντως θα πρέπει να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας.

Στην περίπτωση που ακολουθείτε θεραπευτική αγωγή, πρέπει να τηρείτε πιστά τις οδηγίες του σκευάσματος και τις συμβουλές του γιατρού σας. Αν υποφέρετε από ουρική αρθρίτιδα, καλό είναι να αποφεύγετε τα οστρακοειδή, τους ξηρούς καρπούς και τις ζωικές πρωτεΐνες.

Το ουρικό οξύ και το μυαλό σας!

Η επίδραση του ουρικού οξέος στον εγκέφαλο δεν είναι ξεκάθαρη αλλά οι ειδικοί θεωρούν ότι τα αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος είναι επιζήμια για το μυαλό μας. Τα αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος ίσως ευθύνονται για τα μικρά εγκεφαλικά επεισόδια που πιθανόν να προκαλούν πνευματική εξασθένηση στους μεγάλους σε ηλικία ανθρώπους.

Εγκεφαλογραφήματα έδειξαν ότι τα μικρά εγκεφαλικά επεισόδια ήταν συχνότερα μεταξύ των ηλικιωμένων ασθενών με υψηλότερα επίπεδα ουρικού οξέος. Οι ειδικοί ανέλυσαν μαγνητικές τομογραφίες εγκεφάλου 180 ανδρών και γυναικών 20-92 ετών. Διαπίστωσαν ότι ενώ τα αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος είναι επιβλαβή για την εγκεφαλική λειτουργία, τα φυσιολογικά επίπεδα μπορούν να δράσουν προστατευτικά έναντι της νόσου αλτσχάιμερ.

Πηγή: Veriotis.gr

Το σιτάρι, το κριθάρι, οι ελιές, τα σταφύλια και τα σύκα αποτελούσαν τη βάση των γευμάτων τους, συμπληρωμένα με λαχανικά, βότανα, ψάρια, κρέας, αυγά, τυρί και μέλι. Σε αντίθεση με τις σύγχρονες δίαιτες που δίνουν έμφαση στις καθορισμένες ώρες γευμάτων, οι αρχαίοι Αθηναίοι κατανάλωναν μικρότερες ποσότητες σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Συνολικά, η αρχαία ελληνική διατροφή παρείχε επαρκή διατροφή από ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ήταν μια ήπια διατροφή, όπου κυριαρχούσαν τα δημητριακά, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα φρούτα, τα ψάρια, τα αυγά και το τυρί, ενώ το κρέας τρώγονταν με φειδώ. Έχει ομοιότητες με την πολυδιαφημισμένη μεσογειακή διατροφή όπως τη γνωρίζουμε στις μέρες μας.

Οι κύριες ομάδες τροφίμων

Ψωμί. Ήταν κύρια πηγή τροφής στην αρχαία Ελλάδα. Το κριθαρένιο ψωμί ήταν πιο κοινό, ενώ το ψωμί σιταριού ήταν ακριβό και συνδεόταν με τις ανώτερες τάξεις. Το ψωμί τρώγονταν με τα περισσότερα γεύματα.

Κρασί. Το κρασί καταναλωνόταν συνήθως από όλες τις τάξεις στην αρχαία Ελλάδα. Οι Έλληνες φύτεψαν μια μεγάλη ποικιλία σταφυλιών και παρήγαγαν πολλά διαφορετικά είδη κρασιού.

Ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο ήταν ένα βασικό διατροφικό προϊόν στην αρχαία Ελλάδα, που χρησιμοποιήθηκε για μαγείρεμα. Το ελαιόλαδο χρησιμοποιήθηκε επίσης για τελετουργίες, φάρμακα, καύσιμα λαμπτήρων και φροντίδα του δέρματος.

Ψάρι. Οι αρχαίοι Έλληνες βασίζονταν σε μεγάλο βαθμό στα ψάρια και άλλα θαλασσινά, όπως: τόνος, μπαρμπούνια, σαλάχια, ξιφίας. Η σάλτσα ψαριού, που ονομάζεται γάρος (λατινικά: garum) ήταν καρύκευμα της ρωμαϊκής κι έπειτα Βυζαντινής κουζίνας, που παρασκευαζόταν από ψάρι. Χρησιμοποιήθηκε ευρέως για να αρωματίσει τα τρόφιμα.

Λαχανικά. Η αρχαία διατροφή περιλάμβανε χόρτα, κρεμμύδια, σκόρδο, φακές, ρεβίθια και φασόλια, λάχανο, τεύτλα, γογγύλια, ραπανάκια, μαρούλι, πράσα, αγγούρια και σπαράγγια.

Φρούτα. Σύκα, σταφύλια, ρόδια, μήλα, αχλάδια και ελιές ήταν οι κύριοι καρποί της αρχαίας ελληνικής διατροφής. Τρώγονταν επίσης αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, χουρμάδες και σύκα.

Πρόγευμα

Το πρωινό για τους αρχαίους Έλληνες ήταν συνήθως ελαφρύ, αποτελούμενο από ψωμί βουτηγμένο σε κρασί μαζί με σύκα, ελιές ή τυρί. Το ψωμί ήταν συνήθως κριθαρένιο ή ψωμί σιταριού, μερικές φορές αρωματισμένο με βότανα ή σπόρους. Το κρασί συχνά αραιωνόταν με νερό. Τα σύκα και οι ελιές ήταν από τα πιο κοινά φρούτα, που καλλιεργούνταν στην αρχαία Ελλάδα και ήταν εύκολες, θρεπτικές προσθήκες στο πρωινό γεύμα. Τα φρέσκα σύκα προτιμήθηκαν όταν ήταν στην εποχή τους το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ενώ οι ελιές τρώγονταν όλο το χρόνο, καθώς μπορούσαν να διατηρηθούν σε άλμη. Για όσους μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά, τα αυγά ήταν μέρος του ελληνικού πρωινού. Τα πλουσιότερα νοικοκυριά είχαν μερικές φορές αυγά πάπιας ή χήνας. Το φρέσκο γάλα, το γιαούρτι και το τυρί ήταν επίσης επιλογές για την προσθήκη πρωτεΐνης στο πρωινό γεύμα. Συνολικά, το αρχαίο ελληνικό πρωινό ήταν ένα ελαφρύ repast για να ξεκινήσει την ημέρα, πριν από το μεγαλύτερο μεσημεριανό γεύμα.

Μεσημεριανό

Το μεσημεριανό γεύμα αποτελούνταν συνήθως από ψωμί, λαχανικά, κρασί, ψάρι και αυγά. Τα λαχανικά ήταν άφθονα στην ελληνική διατροφή. Όσπρια όπως φασόλια, μπιζέλια και φακές καταναλώνονταν επίσης τακτικά. Αυτές οι φυτικές τροφές παρείχαν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Συνοπτικά, το τυπικό αθηναϊκό γεύμα αποτελούνταν από βασικά τρόφιμα όπως ψωμί, λαχανικά, κρασί, ψάρι και αυγά που ήταν άμεσα διαθέσιμα στην αρχαία Ελλάδα. Αυτό το απλό αλλά θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα παρείχε μια ισορροπία υδατανθράκων, πρωτεϊνών, θρεπτικών συστατικών και γεύσης.

Δείπνο

Τα κύρια συστατικά του δείπνου ήταν το κριθάρι ή το ψωμί σιταριού, ένα πιάτο δημητριακών όπως χυλός βρώμης, λαχανικά, ελαιόλαδο, ψάρι, κρέας, κρασί και ενδεχομένως τυρί, αυγά ή φρούτα για επιδόρπιο. Συνολικά, το δείπνο παρείχε τις απαραίτητες θερμίδες και τη διατροφή για να τροφοδοτήσει τους Έλληνες για το υπόλοιπο της ημέρας τους. Το κρέας τρώγονταν πιο συχνά από τις ανώτερες τάξεις. Πρόβειο κρέας, χοιρινό, βόειο κρέας και κρέατα θηραμάτων όπως ο λαγός καταναλώνονταν συχνά. Το κρέας συνήθως μαγειρεύονταν με βραστό ή ψητό. Το κριθαρένιο ψωμί ήταν το πιο προσιτό και τρώγονταν συνήθως από τους φτωχούς. Το ψωμί σιταριού ήταν ακριβότερο και συνδεόταν με τους πλούσιους. Το ψωμί βουτιόταν σε κρασί ή χρησιμοποιούνταν για να μαζέψει φαγητό από ένα κοινόχρηστο δοχείο.

Επιδόρπια

Το επιδόρπιο θεωρούνταν πολυτέλεια και όχι καθημερινό βασικό στοιχείο στην αρχαία ελληνική διατροφή. Ωστόσο, μέλι, σύκα και σκευάσματα με ξηρούς καρπούς, μέλι και σουσάμι ήταν γλυκές λιχουδιές σε ειδικές περιπτώσεις. Τα σύκα ήταν πολύτιμα για τη γλυκιά γεύση τους και φύτρωναν άφθονα σε όλη τη Μεσόγειο. Οι Έλληνες απολάμβαναν να τρώνε σύκα φρέσκα, αποξηραμένα ή ψημένα σε γλυκά ψωμιά. Τα σύκα ήταν παραδοσιακή προσφορά στους θεούς και καταναλώνονταν σε θρησκευτικές τελετές και πανηγύρια. Το μέλι ήταν το πιο κοινό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται στα επιδόρπια και τα αρτοσκευάσματα. Οι αρχαίοι Έλληνες δεν είχαν ραφιναρισμένη ζάχαρη, αλλά χρησιμοποιούσαν μέλι και χυμούς φρούτων για να γλυκαίνουν τα πιάτα τους.

Επιρροή στη σύγχρονη διατροφή

Η αρχαία ελληνική διατροφή έχει πολλές ομοιότητες με τη σύγχρονη μεσογειακή διατροφή. Έδιναν έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, φασολιών, ξηρών καρπών, οσπρίων, ελαιόλαδου, βοτάνων, μπαχαρικών, ψαριών και θαλασσινών. Στις μέρες μας θεωρούμε ότι η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στη μακρά, υγιή διάρκεια ζωής που παρατηρείται στην Ελλάδα και τη νότια Ιταλία. Η αρχαία ελληνική διατροφή έθεσε τα θεμέλια για την υγιεινή μεσογειακή διατροφή που γνωρίζουμε σήμερα. Η διαμόρφωση της διατροφής μας σύμφωνα με τις υγιεινές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη υγεία.

Παρά τις επιφυλάξεις για τα λεγόμενα superfoods, το σουσάμι διακρίνεται για την απλότητα και τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία, τα οποία επιβεβαιώνονται τόσο από την παραδοσιακή κινεζική και ινδική ιατρική όσο και από σύγχρονες επιστημονικές μελέτες. Είναι ένα εύκολο συστατικό που μπορεί να ενταχθεί στη διατροφή και να συνεισφέρει στην υγιεινή λειτουργία του σώματος και του μυαλού. Ας δούμε αναλυτικά τα σημαντικά συστατικά που περιέχει:

Αντιοξειδωτικά

Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, όπως η σησαμίνη και η σησαμόλη. Αυτά τα συστατικά προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τη φλεγμονή και προστατεύοντας από χρόνιες ασθένειες.

Φυτικές ίνες

Οι σπόροι σουσαμιού είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. Οι ίνες βοηθούν στην υγεία του πεπτικού συστήματος, προσθέτοντας όγκο στα κόπρανα και διεγείροντας τις κινήσεις του εντέρου. Επιπλέον, υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, τροφοδοτώντας ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου.

Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες που προκαλούνται από τον ήλιο και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Συμβάλλει στην ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος, διατηρώντας το υγιές και νεανικό.

Μαγνήσιο

Οι σπόροι σουσαμιού είναι μια καλή πηγή μαγνησίου. Το μαγνήσιο παίζει καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και στη ρύθμιση της διάθεσης. Η έλλειψη μαγνησίου έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης και γνωστικής εξασθένησης.

Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη των σπόρων σουσαμιού, μπορείτε να τους προσθέσετε στη διατροφή σας με τους εξής τρόπους:

• Προσθέστε τους σε δημητριακά, γιαούρτι ή πρωτεΐνη σε μορφή σαλάτας.
• Χρησιμοποιήστε τους ως γαρνιτούρα σε ψωμάκια ή ρολά.
• Προσθέστε τους σε συνταγές για ψωμί, μπισκότα ή γλυκά.
• Σκορπίστε τους πάνω σε ψητά λαχανικά ή φαγητά.

Απολαύστε τους σπόρους σουσαμιού και επωφεληθείτε από τις θρεπτικές τους ιδιότητες!