Ειδικότερα, στη Βαρβάκειο Αγορά η τιμή του υγράλατου μπακαλιάρου αγγίζει περίπου τα 21,90 ευρώ το κιλό, ενώ το φιλέτο φτάνει έως και 27 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με ρεπορτάζ του Alpha.

Το λινγκ ή αλλιώς μολβάς, που ανήκει στην ίδια κατηγορία, πωλείται πιο οικονομικά, γύρω στα 16,80 ευρώ το κιλό με κόκκαλο, ενώ ο κατεψυγμένος μπακαλιάρος προσφέρει πιο προσιτή επιλογή στα 14 ευρώ το κιλό.

Πιο οικονομικά έρχονται τα ντόπια μπακαλιαράκια που κοστίζουν περίπου 10 ευρώ το κιλό, ενώ ο βακαλάος πόλοκ προσφέρεται μόλις στα 5 ευρώ το κιλό.

Συνολικά, οι τιμές του μπακαλιάρου για την 25η Μαρτίου κυμαίνονται από 5 έως 27 ευρώ ανά κιλό, ανάλογα με το είδος και τη μορφή του δηλαδή αν είναι φρέσκος, κατεψυγμένος, φιλέτο ή με κόκκαλο.

Σε μια περίοδο που η αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών στην Ελλάδα δέχεται νέες πιέσεις λόγω του πολέμου στη Μέση Ανατολή, με συνέπεια αύξηση του κόστους καυσίμων και ανατιμήσεις σε σειρά προϊόντων, πολλοί καταναλωτές στρέφονται στα σούπερ μάρκετ για τα απαραίτητα εστιάζοντας στις προσφορές. Οι τιμές του μπακαλιάρου πάντως δεν διαφέρουν πολύ από αυτές στην Βαρβάκειο. Ο υγράλατος μπακαλιάρος με κόκκαλο πωλείται περίπου 21-22 ευρώ το κιλό, ενώ το φιλέτο φτάνει έως και 27 ευρώ, με τον κατεψυγμένο και ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο να εμφανίζεται φθηνότερος, με τιμές από 6 ευρώ έως 10 ευρώ το κιλό ανάλογα με την περιοχή, την αλυσίδα και το κατάστημα τροφίμων.

Η 25η Μαρτίου, η οποία φέτος (2026) συμπίπτει με ημέρα Τετάρτη, έχει καθοριστεί από το νόμο ως υποχρεωτική αργία. Στις ημέρες υποχρεωτικής αργίας απαγορεύεται η απασχόληση των μισθωτών, καθώς και η λειτουργία των επιχειρήσεων εκτός από εκείνες που νόμιμα λειτουργούν τις Κυριακές και κατά τις υποχρεωτικές αργίες.

Ως προς την αμοιβή της 25ης Μαρτίου 2026 ισχύουν τα εξής:

Για τις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν:

Στις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν καταβάλλεται χωρίς κάποια προσαύξηση το καθορισμένο για τη συγκεκριμένη ημέρα ημερομίσθιο σε όσους αμείβονται με αυτό τον τρόπο, ενώ όσοι αμείβονται με μισθό θα λάβουν κανονικά τον καταβαλλόμενο μηνιαίο μισθό τους.

Για τις επιχειρήσεις που νόμιμα λειτουργούν:

Για τους μισθωτούς που θα απασχοληθούν κατά την 25η Μαρτίου ισχύουν τα εξής:

2) αν αμείβονται με μηνιαίο μισθό:

β) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα κατά τις Κυριακές και τις λοιπές από το νόμο αργίες, οφείλεται μόνον προσαύξηση 75%, που υπολογίζεται στο 1/25 του νομίμου ημερομισθίου τους για όσες ώρες απασχοληθούν.

Επιπλέον οι εργαζόμενοι θα πρέπει να γνωρίζουν ότι:

Δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός ημέρας οφειλόμενης ανάπαυσης (ρεπό), με ημέρα υποχρεωτικής αργίας.

Εάν η απασχόληση τόσο των ημερομισθίων, όσο και των επί μηνιαίο μισθό κατά την 25η Μαρτίου είναι πέραν των 40 ωρών, οφείλεται επιπλέον της προσαύξησης λόγω αργίας και η προσαύξηση λόγω πρόσθετης εργασίας (υπερεργασία, υπερωρία).

Το ημερομίσθιο της 25ης Μαρτίου το δικαιούνται και οι μισθωτοί που βρίσκονται σε άδεια, χωρίς να προσμετρηθεί όμως η μέρα αυτή στις εργάσιμες μέρες της άδειάς τους.

Σε περίπτωση που ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι (πχ από ΣΣΕ, Κανονισμό Εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο) ως προς τις προσαυξήσεις της αμοιβής για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας ή Κυριακής, αυτοί υπερισχύουν.

Σύμφωνα με τα άρθρα 203 και 219 του νέου Κώδικα, η ημέρα αυτή συνεπάγεται την πλήρη απαγόρευση της απασχόλησης των μισθωτών και της λειτουργίας των επιχειρήσεων, με μοναδική εξαίρεση εκείνες που βάσει νόμου επιτρέπεται να λειτουργούν και τις Κυριακές.

Η νομοθεσία αυτή ενσωματώνει μια σειρά ιστορικών και σύγχρονων διατάξεων, διασφαλίζοντας την ανάπαυση των εργαζομένων ή την ανάλογη οικονομική τους ικανοποίηση σε περίπτωση απασχόλησης.

Η Αμοιβή σε Επιχειρήσεις που Παραμένουν Κλειστές

Για τις επιχειρήσεις που θα παραμείνουν κλειστές την Τετάρτη 25 Μαρτίου 2026, η μισθοδοτική μεταχείριση των εργαζομένων εξαρτάται από τον τρόπο αμοιβής τους. Ειδικότερα, στους εργαζόμενους που αμείβονται με ημερομίσθιο και δεν θα απασχοληθούν για λόγους που δεν οφείλονται στους ίδιους, καταβάλλεται το σύνηθες ημερομίσθιό τους χωρίς καμία προσαύξηση. Αντίστοιχα, για όσους αμείβονται με μηνιαίο μισθό, η ημέρα της αργίας θεωρείται εργάσιμη ως προς τις αποδοχές, επομένως καταβάλλεται ο πλήρης μισθός τους χωρίς καμία μεταβολή ή περικοπή.

Οι Προσαυξήσεις για την Εργασία στην Αργία

Στην περίπτωση των επιχειρήσεων που λειτουργούν νόμιμα κατά τις αργίες, το προσωπικό που θα εργαστεί δικαιούται σημαντικές οικονομικές προσαυξήσεις. Οι ημερομίσθιοι λαμβάνουν το σύνηθες ημερομίσθιό τους και επιπλέον προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ωρομισθίου για τις ώρες απασχόλησής τους.

Για τους μισθωτούς, η κατάσταση διαφοροποιείται ανάλογα με τον τύπο της επιχείρησης. Αν η επιχείρηση αργεί κανονικά τις Κυριακές αλλά λειτουργήσει εκτάκτως, οφείλεται το 1/25 του μισθού συν την προσαύξηση 75%. Αντίθετα, αν πρόκειται για επιχείρηση συνεχούς λειτουργίας, οφείλεται μόνο η προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ημερομισθίου, καθώς ο βασικός μισθός καλύπτει ήδη την εργασία της ημέρας.

Κρίσιμα Δικαιώματα και Απαγορεύσεις

Η εργατική νομοθεσία είναι σαφής ως προς την προστασία του εργαζόμενου, ορίζοντας ότι δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός της ημέρας υποχρεωτικής αργίας με την ημέρα εβδομαδιαίας ανάπαυσης, το γνωστό ρεπό. Επιπλέον, το ημερομίσθιο της 25ης Μαρτίου το δικαιούνται και οι μισθωτοί που βρίσκονται σε κανονική άδεια, με τη σημαντική σημείωση ότι η ημέρα αυτή δεν πρέπει να προσμετρηθεί στις εργάσιμες ημέρες της άδειάς τους, επιμηκύνοντας έτσι την περίοδο ανάπαυσης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η προσαύξηση 75% οφείλεται ακόμη και αν ο εργαζόμενος απουσιάσει λόγω ανυπαίτιου κωλύματος, εφόσον βάσει προγράμματος η ημέρα αυτή ήταν εργάσιμη για εκείνον.

Η Βάση Υπολογισμού των Αποδοχών

Για την αποφυγή παρερμηνειών, διευκρινίζεται ότι ενώ ο οφειλόμενος μισθός υπολογίζεται με βάση τις πραγματικά καταβαλλόμενες αποδοχές, η προσαύξηση του 75% υπολογίζεται πάντα επί του εκάστοτε καθοριζόμενου νόμιμου ημερομισθίου ή ωρομισθίου.

Σε κάθε περίπτωση, εάν ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι αμοιβής από Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας, επιχειρησιακά έθιμα ή εσωτερικούς κανονισμούς, αυτοί υπερισχύουν των γενικών διατάξεων του νόμου, εξασφαλίζοντας υψηλότερες απολαβές για το προσωπικό.

Όπως υπογραμμίζει, στις ημέρες υποχρεωτικής αργίας απαγορεύεται η απασχόληση των μισθωτών, καθώς και η λειτουργία των επιχειρήσεων εκτός από εκείνες που νόμιμα λειτουργούν τις Κυριακές και κατά τις υποχρεωτικές αργίες.

Συγκεκριμένα, ως προς την αμοιβή της 25ης Μαρτίου 2025 ισχύουν τα εξής:

Για τις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν:

Στις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν καταβάλλεται χωρίς κάποια προσαύξηση το συνήθως καταβαλλόμενο για τη συγκεκριμένη ημέρα ημερομίσθιο σε όσους αμείβονται με ημερομίσθιο, ενώ όσοι αμείβονται με μισθό θα λάβουν κανονικά τον καταβαλλόμενο μηνιαίο μισθό τους.

Για τις επιχειρήσεις που νόμιμα λειτουργούν:

Για τους μισθωτούς που θα απασχοληθούν κατά την 25η Μαρτίου ισχύουν τα εξής:

1) αν αμείβονται με ημερομίσθιο, θα λάβουν το συνήθως καταβαλλόμενο ημερομίσθιό τους και προσαύξηση 75% που θα υπολογισθεί στο νόμιμο ωρομίσθιό τους, για όσες ώρες απασχοληθούν.

2) αν αμείβονται με μηνιαίο μισθό:

α) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που αργούν κατά τις Κυριακές και ημέρες αργίας και εκτάκτως θα λειτουργήσουν την 25η Μαρτίου, οφείλεται το 1/25 του συνήθως καταβαλλομένου μισθού τους και επιπλέον προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ημερομισθίου για όσες ώρες απασχοληθούν

β) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα κατά τις Κυριακές και τις λοιπές από το νόμο αργίες, οφείλεται μόνον προσαύξηση 75%, που υπολογίζεται στο 1/25 του νομίμου ημερομισθίου τους για όσες ώρες απασχοληθούν.

Επιπλέον οι εργαζόμενοι θα πρέπει να γνωρίζουν ότι:

- Δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός ημέρας οφειλόμενης ανάπαυσης (ρεπό), με ημέρα υποχρεωτικής αργίας.

- Εάν η απασχόληση τόσο των ημερομισθίων, όσο και των επί μηνιαίο μισθό κατά την 25η Μαρτίου είναι πέραν των 40 ωρών, οφείλεται επιπλέον της προσαύξησης λόγω αργίας και η προσαύξηση λόγω πρόσθετης εργασίας (υπερεργασία, υπερωρία).

- Το ημερομίσθιο της 25ης Μαρτίου το δικαιούνται και οι μισθωτοί που βρίσκονται σε άδεια, χωρίς να προσμετρηθεί όμως η μέρα αυτή στις εργάσιμες μέρες της άδειάς τους.

- Σε περίπτωση που ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι (πχ από ΣΣΕ, Κανονισμό Εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο) ως προς τις προσαυξήσεις της αμοιβής για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας ή Κυριακής, αυτοί υπερισχύουν.

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, η 25η Μαρτίου, η οποία εφέτος (2024) συμπίπτει με την ημέρα Δευτέρα, έχει καθοριστεί από τον νόμο ως υποχρεωτική αργία. Στις ημέρες υποχρεωτικής αργίας απαγορεύεται η απασχόληση των μισθωτών και η λειτουργία των επιχειρήσεων, εκτός από εκείνες που νόμιμα λειτουργούν τις Κυριακές και κατά τις υποχρεωτικές αργίες.

Ως προς την αμοιβή της Δευτέρας 25 Μαρτίου 2024 ισχύουν τα εξής:

• Για τις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν – Στις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν καταβάλλεται, χωρίς κάποια προσαύξηση, το σύνηθες ημερομίσθιο σε όσους αμείβονται με ημερομίσθιο, ενώ σε όσους αμείβονται με μισθό καταβάλλεται ο μηνιαίος μισθός τους.
• Για τις επιχειρήσεις που νόμιμα λειτουργούν – Οι εργαζόμενοι που θα απασχοληθούν δικαιούνται: 1) αν αμείβονται με ημερομίσθιο, το σύνηθες καταβαλλόμενο ημερομίσθιό τους και προσαύξηση 75%, που θα υπολογιστεί στο νόμιμο ωρομίσθιό τους για όσες ώρες απασχοληθούν, 2) στην περίπτωση που οι εργαζόμενοι αμείβονται με μηνιαίο μισθό: α) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που αργούν κατά τις Κυριακές και ημέρες αργίας και εκτάκτως θα λειτουργήσουν την 25η Μαρτίου, οφείλεται το 1/25 του συνήθως καταβαλλόμενου μισθού τους και επιπλέον προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ημερομισθίου για όσες ώρες απασχοληθούν, β) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα κατά τις Κυριακές και τις λοιπές από τον νόμο αργίες, οφείλεται μόνον προσαύξηση 75%, που υπολογίζεται στο 1/25 του νόμιμου ημερομισθίου τους για όσες ώρες απασχοληθούν. Επιπλέον, οι εργαζόμενοι θα πρέπει να γνωρίζουν τα εξής:
• Δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός ημέρας οφειλόμενης ανάπαυσης (ρεπό) με ημέρα υποχρεωτικής αργίας.
• Το ημερομίσθιο της 25ης Μαρτίου το δικαιούνται και οι μισθωτοί που βρίσκονται σε άδεια, χωρίς να προσμετρηθεί όμως η μέρα αυτή στις εργάσιμες μέρες της άδειάς τους.
• Σε περίπτωση που ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι (π.χ. από Συλλογική Σύμβαση Εργασίας, κανονισμό εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο) ως προς τις προσαυξήσεις της αμοιβής για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας ή Κυριακής, αυτοί υπερισχύουν.

Η ΓΣΕΕ επισημαίνει ότι δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός ημέρας οφειλόμενης ανάπαυσης (ρεπό), με ημέρα υποχρεωτικής αργίας.

Ειδικότερα, σύμφωνα με τη ΓΣΕΕ και το Κέντρο Πληροφόρησης Εργαζομένων & Ανέργων της Συνομοσπονδίας (ΚΕ.Π.Ε.Α./ΓΣΕΕ), οι μισθωτοί την αργία της 25ης Μαρτίου αμείβονται ως εξής:

Για τις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν:

Για τους μισθωτούς που δεν θα απασχοληθούν κατά την 25η Μαρτίου ισχύουν τα εξής:

1. όσοι εργάζονται με πενθήμερη απασχόληση και αμείβονται με ημερομίσθιο, θα πρέπει να λάβουν το συνήθως καταβαλλόμενο για τη συγκεκριμένη ημέρα ημερομίσθιό τους, ενώ όσοι αμείβονται με μισθό θα λάβουν κανονικά τον καταβαλλόμενο μισθό τους

2. όσοι εργάζονται με εξαήμερη απασχόληση και αμείβονται με ημερομίσθιο, θα λάβουν κανονικά το συνήθως καταβαλλόμενο ημερομίσθιο που αντιστοιχεί στην ημέρα της αργίας (6 ημερομίσθια συνολικά την εβδομάδα), ενώ όσοι αμείβονται με μισθό θα λάβουν κανονικά τον καταβαλλόμενο μισθό τους.

Για τις επιχειρήσεις που νόμιμα λειτουργούν:

Για τους μισθωτούς που θα απασχοληθούν κατά την 25η Μαρτίου ισχύουν τα εξής:

1) αν αμείβονται με ημερομίσθιο, θα λάβουν το συνήθως καταβαλλόμενο ημερομίσθιό τους και προσαύξηση 75% που θα υπολογισθεί στο νόμιμο ωρομίσθιό τους, για όσες ώρες απασχοληθούν.

2) αν αμείβονται με μηνιαίο μισθό:

α) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που αργούν κατά τις Κυριακές και ημέρες αργίας και εκτάκτως θα λειτουργήσουν την 25η Μαρτίου, οφείλεται το 1/25 του συνήθως καταβαλλομένου μισθού τους και επιπλέον προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ημερομισθίου για όσες ώρες απασχοληθούν

β) αν πρόκειται για επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα κατά τις Κυριακές και τις λοιπές απ’ το νόμο αργίες, οφείλεται μόνον προσαύξηση 75%, που υπολογίζεται στο 1/25 του νομίμου ημερομισθίου τους για όσες ώρες απασχοληθούν.

Επιπλέον οι εργαζόμενοι θα πρέπει να γνωρίζουν ότι:

• Εάν η απασχόληση τόσο των ημερομισθίων, όσο και των επί μηνιαίο μισθό κατά την 25η Μαρτίου είναι πέραν των 40 ωρών, οφείλεται επιπλέον της προσαύξησης λόγω αργίας και η προσαύξηση λόγω πρόσθετης εργασίας (υπερεργασία, υπερωρία).

• Το ημερομίσθιο της 25ης Μαρτίου το δικαιούνται και οι μισθωτοί που βρίσκονται σε άδεια, χωρίς να προσμετρήσουν όμως τη μέρα αυτή στις εργάσιμες μέρες της άδειάς τους.

• Σε περίπτωση που ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι (πχ από ΣΣΕ, Κανονισμό Εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο) ως προς τις προσαυξήσεις της αμοιβής για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας ή Κυριακής, αυτοί υπερισχύουν.

Σύμφωνα με τη ΓΣΕΕ, κατά τις ημέρες υποχρεωτικής αργίας απαγορεύεται η απασχόληση των εργαζομένων και η λειτουργία των επιχειρήσεων, εκτός από εκείνες που νόμιμα λειτουργούν Κυριακές και αργίες. Η ΓΣΕΕ επισημαίνει ότι δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός ημέρας οφειλόμενης ανάπαυσης (ρεπό), με ημέρα υποχρεωτικής αργίας.

Ως προς την αμοιβή της Πέμπτης 25ης  Μαρτίου 2021:

Α. Για τις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν. Στις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν καταβάλλεται χωρίς κάποια προσαύξηση το σύνηθες ημερομίσθιο σε όσους αμείβονται με ημερομίσθιο, ενώ σε όσους αμείβονται με μισθό καταβάλλεται ο μηνιαίος μισθός τους.

Γ. Για τις επιχειρήσεις που νόμιμα λειτουργούν. Οι εργαζόμενοι που θα απασχοληθούν δικαιούνται, αν αμείβονται με ημερομίσθιο, το σύνηθες καταβαλλόμενο ημερομίσθιό τους και προσαύξηση 75% που θα υπολογισθεί στο νόμιμο ωρομίσθιό τους για όσες ώρες απασχοληθούν

Δ. Στην περίπτωση που οι εργαζόμενοι αμείβονται με μηνιαίο μισθό:

- αν πρόκειται για επιχειρήσεις που αργούν κατά τις Κυριακές και ημέρες αργίας και εκτάκτως θα λειτουργήσουν την 25η Μαρτίου, οφείλεται το 1/25 του συνήθως καταβαλλομένου μισθού τους και επιπλέον προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ημερομισθίου για όσες ώρες απασχοληθούν

- αν πρόκειται για επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα κατά τις Κυριακές και τις λοιπές απ’ το νόμο αργίες, οφείλεται μόνον προσαύξηση 75%, που υπολογίζεται στο 1/25 του νομίμου ημερομισθίου τους για όσες ώρες απασχοληθούν.

Σε περίπτωση που ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι (πχ από ΣΣΕ, Κανονισμό Εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο) ως προς τις προσαυξήσεις της αμοιβής για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας ή Κυριακής, αυτοί υπερισχύουν. Σημειώνεται ότι τα παραπάνω αφορούν στο γενικό πλαίσιο ρύθμισης αμοιβής της 25 Μαρτίου, δεδομένης της συνέχισης ισχύος έκτακτων μέτρων αντιμετώπισης της πανδημίας.