Ο δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), που παρακολουθεί τις τιμές τροφίμων σε όλο τον κόσμο, ήταν κατά μέσο όρο στις 126,9 μονάδες τον περασμένο μήνα έναντι 129,7 τον Φεβρουάριο, ανακοίνωσε σήμερα ο FAO. Πρόκειται για τη χαμηλότερη τιμή του εν λόγω δείκτη από τον Ιούλιο 2021.

Ένας συνδυασμός άφθονης προσφοράς, μειωμένης ζήτησης για εισαγωγές και της παράτασης της συμφωνίας για την ασφαλή εξαγωγή ουκρανικών σιτηρών μέσω των λιμανιών της Μαύρης Θάλασσας, συνέβαλε στην πτώση αυτή, ανέφερε ο FAO.

Ο οργανισμός, που εδρεύει στη Ρώμη, ανέφερε πως η μείωση του δείκτη αντανακλά τις χαμηλότερες τιμές των δημητριακών, των φυτικών ελαίων και των γαλακτοκομικών προϊόντων, που αντισταθμίζουν τις αυξήσεις στη ζάχαρη και στα προϊόντα κρέατος.

"Ενώ οι τιμές έπεσαν σε παγκόσμιο επίπεδο, εξακολουθούν να είναι πολύ υψηλές και να αυξάνονται στις εγχώριες αγορές, θέτοντας σε περαιτέρω δοκιμασία την επισιτιστική ασφάλεια", ανέφερε σε ανακοίνωση ο Μάξιμο Τορέρο, επικεφαλής οικονομολόγος του FAO.

«Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε αναπτυσσόμενες χώρες με καθαρές εισαγωγές κρέατος, με την κατάσταση να επιδεινώνεται λόγω της πτώσης της ισοτιμίας των νομισμάτων τους έναντι του αμερικανικού δολαρίου ή του ευρώ και της αυξανόμενης δανειακής επιβάρυνσης», πρόσθεσε.

Ο δείκτης του FAO για τις τιμές των δημητριακών μειώθηκε κατά 5,6% σε μηνιαία βάση τον Μάρτιο, με το σιτάρι να καταγράφει πτώση 7,1%, το καλαμπόκι, 4,6% και το ρύζι, 3,2%.

Ο δείκτης για τις τιμές των φυτικών ελαίων μειώθηκε κατά 3%, περίπου 47,7% κάτω από το επίπεδο στο οποίο είχε καταγραφεί τον Μάρτιο 2022, ενώ ο δείκτης για τις τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων μειώθηκε κατά 0,8%.

Αντίθετα, η τιμή της ζάχαρης αυξήθηκε κατά 1,5% φθάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο 2016, λόγω ανησυχιών για επικείμενη μείωση της παραγωγής στην Ινδία, την Ταϊλάνδη και την Κίνα. Ο δείκτης τιμών για το κρέας αυξήθηκε κατά 0,8%.

Σε ξεχωριστή έκθεση για την προσφορά και ζήτηση δημητριακών, ο FAO αύξησε την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή σίτου το 2023, που έχει σταθεροποιηθεί τώρα στους 786 εκατ. τόνους -- 1,3% κάτω από το επίπεδο του 2022, παρά ταύτα η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγή ρεκόρ.

Ο FAO αύξησε επίσης την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2022 στα 2,777 δισ. τόνους, μόλις 1,2% κάτω σε σχέση με τη προηγούμενη χρονιά. Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού το 2022/23 έφθασε τους 516 εκατ. τόνους, 1,6% κάτω από τη σοδειά ρεκόρ του 2021/22.

Η παγκόσμια κατανάλωση δημητριακών την περίοδο 2022/23 ήταν στα 2,779 δισ. τόνους, ανέφερε ο FAO, 0,7% κάτω. Τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών μέχρι το κλείσιμο των περιόδων 2022/2023 αναμένεται να μειωθούν κατά 0,3% από τα αρχικά επίπεδά τους στα 850 εκατ. τόνους.

Στην πτώση του δείκτη, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες αλλαγές στις διεθνείς τιμές των εμπορευμάτων τροφίμων, αντανακλώνται οι μειώσεις στις τιμές των φυτικών ελαίων και των γαλακτοκομικών προϊόντων που υπεραντιστάθμισαν την απότομη αύξηση των τιμών της ζάχαρης.

Σιτηρά

Ο δείκτης τιμών σιτηρών του FAO παρέμεινε ουσιαστικά αμετάβλητος σε σύγκριση με τον Ιανουάριο.

Οι διεθνείς τιμές σιταριού αυξήθηκαν οριακά κατά τη διάρκεια του μήνα, καθώς οι ανησυχίες για την ανομβρία στις ΗΠΑ και η ισχυρή ζήτηση από την Αυστραλία αντισταθμίστηκαν σε μεγάλο βαθμό από τον ισχυρό ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων.

Οι διεθνείς τιμές του ρυζιού μειώθηκαν κατά 1,0% λόγω της επιβράδυνσης των εμπορικών δραστηριοτήτων από τους περισσότερους μεγάλους ασιατικούς εξαγωγείς, των οποίων τα νομίσματα υποτιμήθηκαν έναντι του δολαρίου.

Φυτικά έλαια

Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO υποχώρησε 3,2% από τον Ιανουάριο, με τις παγκόσμιες τιμές του φοινικέλαιου, της σόγιας, του ηλιόσπορου και του κραμβέλαιου να είναι όλες χαμηλότερες.

Γαλακτοκομικά

Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών του FAO υποχώρησε 2,7% κατά τη διάρκεια του Φεβρουαρίου, με τις διεθνείς τιμές του βουτύρου και του αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη να καταγράφουν τη μεγαλύτερη πτώση.

Κρέας

Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO παρέμεινε επίσης σχεδόν αμετάβλητος.

Οι παγκόσμιες τιμές των πουλερικών συνέχισαν να μειώνονται εν μέσω άφθονων εξαγωγικών προμηθειών, παρά τα κρούσματα της γρίπης των πτηνών σε αρκετές κορυφαίες παραγωγούς χώρες, ενώ οι διεθνείς τιμές του χοιρινού κρέατος αυξήθηκαν, κυρίως λόγω ανησυχιών για αυστηρότερες διαθεσιμότητες στην  Ευρώπη.

Ζάχαρη

Αντίθετα, ο δείκτης τιμών ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 6,9% από τον Ιανουάριο, σε υψηλό εξαετίας, κυρίως λόγω της προς τα κάτω αναθεώρησης των προβλέψεων παραγωγής 2022/23 στην Ινδία. Πάντως, οι ευνοϊκές προοπτικές σε άλλους προμηθευτές σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες διεθνείς τιμές του αργού και της αιθανόλης στη Βραζιλία περιόρισαν την ανοδική πίεση στις τιμές της ζάχαρης.