Η τιμή του βουτύρου κατέγραψε αύξηση 21,3% τον Δεκέμβριο του 2024 στην Ευρωπαϊκή Ένωση συγκριτικά με τον αντίστοιχο μήνα του 2023, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Eιδικότερα, οι υψηλότερες ετήσιες αυξήσεις εντοπίσθηκαν στην Τσεχία (+43,9% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2023), τη Γερμανία (+39,5%) και τη Λετονία (+34,9%).
Η Ελλάδα βρίσκεται χαμηλά στη συγκεκριμένη κατάταξη, με την τιμή του βουτύρου να ανεβαίνει κατά 4,8% τον περασμένο Δεκέμβριο συγκριτικά με αυτόν του 2023.
Τις μικρότερες αυξήσεις καταγράφει η Φινλανδία (+0,3%) και η Μάλτα (+0,2%). Η μόνη χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης που η τιμή του βουτύρου υποχώρησε, ήταν η Ρουμανία, με το προϊόν να καταγράφει μείωση κατά 9,9%.
Τον τελευταίο χρόνο, οι τιμές του βουτύρου στην Ευρώπη έχουν σημειώσει σημαντική άνοδο, επηρεάζοντας τους καταναλωτές σε πολλές χώρες. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, από τον Οκτώβριο του 2023 έως τον Οκτώβριο του 2024, η μέση αύξηση της τιμής του βουτύρου στα 27 κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ήταν περίπου 19%.
Ενδεικτικά:
Σλοβακία + 49%
Γερμανία +40%
Τσεχία + 40%