Αλλάζουν οι καταναλωτικές συνήθειες των Βρετανών, με την στατιστική υπηρεσία να αλλάζεi το «καλάθι» των προϊόντων που παρακολουθεί για να καταρτίσει τον δείκτη του πληθωρισμού, με τους δίσκους βινυλίου να κάνουν come back και τα αντισηπτικά χεριών να φεύγουν.
Η εθνική στατιστική υπηρεσία προσθέτει επίσης στο «καλάθι» του πληθωρισμού τις φριτέζες αέρος, τις ρυζογκοφρέτες και το ψωμί χωρίς γλουτένη, καθώς και οι διατροφικές συνήθειες εμφανίζουν αισθητές αλλαγές.
Συγκεκριμένα, η στροφή των Βρετανών προς πιο υγιεινές τροφές είχε ως αποτέλεσμα να προστεθούν στο καλάθι το σπρέι μαγειρικού λαδιού, το ηλιέλαιο και οι σπόροι κολοκύθας, όπως μεταδίδει το Bloomberg.
Η εκτίναξη του κόστους του ρεύματος έπειτα από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία οδήγησε σε μεγάλη ζήτηση για φριτέζες αέρος, οι οποίες είναι ενεργειακά πιο οικονομικές. Σύμφωνα με την εθνική στατιστική υπηρεσία, οι δαπάνες για τις φριτέζες αέρος αυξήθηκαν κατά 30% από το 2021 έως το 2022, καθώς οι συσκευές αυτές θεωρούνται πλέον απαραίτητες στις κουζίνες των Βρετανών.
Αντίθετα, οι καναπέδες-κρεβάτια και τα ολόκληρα ψημένα κοτόπουλα δεν θα συνυπολογίζονται πλέον στον πληθωρισμό.
Οι αλλαγές αυτές έγιναν στο πλαίσιο της ετήσιας αναθεώρησης των καταναλωτικών προϊόντων και των υπηρεσιών που διαμορφώνουν τον μηνιαίο δείκτη πληθωρισμού.
«Συχνά, το καλάθι αντανακλά την υιοθέτηση μιας νέας τεχνολογίας, αλλά η επιστροφή των δίσκων βινυλίου δείχνει πως η αναβίωση πολιτιστικών τάσεων μπορεί να επηρεάσει τις δαπάνες μας», δήλωσε ο Matt Corder, αναπληρωτής διευθυντής για τις τιμές στην εθνική στατιστική υπηρεσία. «Επίσης, βλέπουμε τον αντίκτυπο της πανδημίας να ‘σβήνει’ στο καλάθι, με την αφαίρεση του αντισηπτικού για τα χέρια, λόγω της μειωμένης ζήτησης».
Οι αλλαγές θα εφαρμοστούν με τα στοιχεία του πληθωρισμού για τον Φεβρουάριο, που θα ανακοινωθούν στις 20 Μαρτίου. Αυτή τη στιγμή, ο πληθωρισμός στη Βρετανία διαμορφώνεται στο 4% και εμφανίζει απότομη αποκλιμάκωση από τα διψήφια επίπεδα στα οποία είχε φτάσει.