Πληθαίνουν οι προβλέψεις στις μεγάλες παραγωγικές χώρες όπως στην Ισπανία, οι οποίες κάνουν λόγο για μεγάλη πτώση στην τιμή για το ελαιόλαδο, όχι μόνο στον παραγωγό αλλά και στο ράφι.
Σύμφωνα με τους εκπροσώπους τόσο των Ισπανών αγροτών όσο και της αγοράς, οι τιμές του ελαιόλαδου αναμένεται να πέσουν σχεδόν στο μισό από την αντίστοιχη περσινή, φτάνοντας κοντά στα 5 με 6 ευρώ. Μια τιμή, που αναμένεται να είναι λογική τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους αγρότες, λέει ο ανδαλουσιανός συνεταιρισμός.
Οι νέες τιμές αναμένονται όταν οι δεξαμενές θα έχουν γεμίσει με ελαιόλαδο της νέας σοδειάς με τους εκπροσώπους του κλάδου να καθορίζουν το χρονικό διάστημα μεταξύ Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου.
Η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου κατέγραψε την πρώτη της πτώση στα σούπερ μάρκετ της Ισπανίας, η οποία έφτασε στο 2,5% συγκριτικά με το αντίστοιχο περσινό διάστημα, ποσοστό όμως πολύ μικρότερο από την μείωση που έχει υποστεί ο παραγωγός και φτάνει στο 13%. Τα παραπάνω στοιχεία προέρχονται από την Οργάνωση Καταναλωτών Facua, η οποία εξέτασε περίπου 30 τιμές ελαιολάδων στο ράφι, σε έξι μεγάλες αλυσίδες διανομής.
Οι ημερομηνίες σταθμοί για το ελαιόλαδο
Ο Rafael Sánchez de Puerta, γενικός διευθυντής του Ομίλου Dcoop και πρόεδρος του τομέα ελαιολάδου των Andalusian Agri-food Cooperatives, σύμφωνα με δημοσιεύματα, …τόλμησε να κάνει συγκεκριμένη πρόβλεψη, θέτοντας ως πιθανή ημερομηνία για την αναμενόμενη πτώση για τους καταναλωτές μεταξύ Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου.
Σύμφωνα μάλιστα με τις τελευταίες εκτιμήσεις του, το ελαιόλαδο θα επιστρέψει στην πώληση περίπου στα 5 με 6 ευρώ το λίτρο μεταξύ Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου. «Θα γίνει όταν υπάρχει διαθέσιμο ελαιόλαδο σε ποσότητα στην αγορά», είπε, κάτι που όπως τόνισε θα αρχίσει να συμβαίνει το Νοέμβριο, καθώς ο Οκτώβριος έκλεισε με παραγωγή 35.000 τόνων, που θεωρείται χαμηλός αριθμός.
Ο Sánchez de Puerta επεσήμανε ότι υπάρχει ήδη πτώση των τιμών στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά αυτό ανταποκρίνεται σε «βιασύνη» από ορισμένες αλυσίδες για μείωση των τιμών, καθώς «δεν υπάρχει ακόμη αρκετός όγκος αγορών και αποθεμάτων» για να το δικαιολογήσει.
Τόνισε μάλιστα, ότι σε περιόδους πτώσης, η αγορά τείνει να μπλοκάρεται γιατί οι αγοραστές αναμένουν περαιτέρω μειώσεις.
Οι 3 παράγοντες «κλειδιά»
Ο γενικός διευθυντής της Dcoop είπε ότι ελπίζει ότι η πτώση των τιμών του ελαιολάδου δεν θα είναι μεγαλύτερη από την αναμενόμενη, ώστε να συνεχίσει να είναι βιώσιμη για τους παραγωγούς.
Γι’ αυτό ακριβώς είπε ότι 5 έως 6 ευρώ ανά λίτρο θα ήταν μια λογική τιμή τόσο για τους καταναλωτές όσο και για αγρότες. Λιγότερο από αυτό, είπε, «θα έθετε σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα πολλών εκμεταλλεύσεων».
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του κλάδου ελαιολάδου είπε επίσης ότι η ακριβής τιμή του λαδιού θα καθοριστεί από τρεις σημαντικούς παραμέτρους: ποια θα είναι η τελική σοδειά τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, αν θα ανακάμψει η κατανάλωση ελαιολάδου που έχει μειωθεί από την άνοδο των τιμών, και αν θα υπάρξουν βροχοπτώσεις που να εγγυώνται καλή σοδειά την επόμενη χρονιά.