Οι αιφνιδιαστικοί έλεγχοι της Επιτροπής Ανταγωνισμού σε επιχειρήσεις της αγοράς επιτραπέζιας ελιάς φέρνουν στο προσκήνιο έναν κλάδο με ισχυρό εξαγωγικό αποτύπωμα. Η ερευνητική διαδικασία αφορά τη συλλογή στοιχείων για τη λειτουργία του ανταγωνισμού και δεν συνιστά από μόνη της διαπίστωση παράβασης.