Ελλάδα: 2η καλύτερη χώρα στον κόσμο για φαγητό το 2026 – Ποια χώρα κατέκτησε την πρώτη θέση

Για πολλούς ταξιδιώτες, η γνωριμία με έναν νέο προορισμό δεν περιορίζεται στα αξιοθέατα, τα μουσεία και τα ιστορικά μνημεία. Το φαγητό, οι τοπικές συνταγές και οι γαστρονομικές εμπειρίες αποτελούν συχνά καθοριστικό κριτήριο για την επιλογή του επόμενου ταξιδιού. Για όσους αναζητούν νέους προορισμούς μέσα από τις γεύσεις τους, η κατάταξη του Condé Nast Traveller αποκαλύπτει τις καλύτερες χώρες στον κόσμο για φαγητό το 2026.

Σύμφωνα με τα Readers’ Choice Awards 2026 του ταξιδιωτικού περιοδικού Condé Nast Traveller, η Ελλάδα καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση παγκοσμίως στη λίστα με τις καλύτερες χώρες για φαγητό, συγκεντρώνοντας βαθμολογία 96,72%. Στην κορυφή βρίσκεται η Ιταλία με 96,92%, ενώ την πρώτη τριάδα συμπληρώνει η Πορτογαλία με 96,57%.

Η κατάταξη βασίζεται στις αξιολογήσεις των αναγνωστών του περιοδικού και όχι στην κρίση μιας επιτροπής επαγγελματιών της γαστρονομίας. Αποτυπώνει, επομένως, την ικανοποίηση των ταξιδιωτών από τις γευστικές εμπειρίες που προσφέρουν διαφορετικές χώρες.

Το γεγονός ότι οι τρεις πρώτες θέσεις καταλαμβάνονται από ευρωπαϊκούς προορισμούς αναδεικνύει την ιδιαίτερη απήχηση της μεσογειακής γαστρονομίας, όπου τα τοπικά προϊόντα, οι παραδοσιακές συνταγές και η κουλτούρα του φαγητού αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας.

Φαγητό: Στην κορυφή η Ιταλία με 96,92%

Η Ιταλία αναδείχθηκε η καλύτερη χώρα στον κόσμο για φαγητό, επιβεβαιώνοντας τη διαχρονική δημοτικότητα της κουζίνας της. Από τη ναπολιτάνικη πίτσα και τα σικελικά κανόλι μέχρι το ριζότο του Μιλάνου, κάθε περιοχή διαθέτει τις δικές της γαστρονομικές παραδόσεις.

Ιδιαίτερη θέση κατέχει η Εμίλια-Ρομάνια, με εμβληματικά προϊόντα όπως η παρμεζάνα, το προσούτο και το βαλσαμικό ξίδι, αλλά και πιάτα όπως τα λαζάνια και η παραδοσιακή σάλτσα μπολονέζ.

Το στοιχείο που κάνει την ιταλική γαστρονομία ιδιαίτερα ελκυστική είναι η δυνατότητα να ανακαλύπτει κανείς διαφορετικές γεύσεις ακόμη και μέσα στην ίδια περιφέρεια, από τις μικρές οικογενειακές τρατορίες μέχρι τα σύγχρονα εστιατόρια των μεγάλων πόλεων.

Ελλάδα: Δεύτερη στον κόσμο με 96,72%

Σε απόσταση μόλις 0,20 ποσοστιαίων μονάδων από την Ιταλία, η Ελλάδα αναδείχθηκε δεύτερος καλύτερος γαστρονομικός προορισμός παγκοσμίως.

Το Condé Nast Traveller ξεχωρίζει την ποικιλία της ελληνικής κουζίνας, από τις παραδοσιακές γεύσεις της ηπειρωτικής χώρας μέχρι τις τοπικές σπεσιαλιτέ των νησιών.

Στο αφιέρωμα γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στο σουβλάκι, το τζατζίκι και τις ελιές, αλλά και στη δυνατότητα να απολαμβάνει κανείς το φαγητό σε υπαίθριους χώρους, συχνά με θέα τη θάλασσα.

Η Μύκονος παρουσιάζεται ως προορισμός όπου οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν την κυκλαδίτικη κουζίνα μέσα από παραδοσιακές ταβέρνες. Στην Αθήνα, αντίστοιχα, η γαστρονομική σκηνή συνδυάζει τις κλασικές συνταγές με σύγχρονες δημιουργικές προσεγγίσεις.

Η υψηλή θέση της Ελλάδας έχει ιδιαίτερη σημασία και για τον τουρισμό, καθώς αναδεικνύει τη γαστρονομία ως σημαντικό στοιχείο της διεθνούς εικόνας της χώρας, πέρα από τις παραλίες, τα νησιά και τους αρχαιολογικούς χώρους.

Πορτογαλία: Στην τρίτη θέση με 96,57%

Η Πορτογαλία συμπληρώνει την πρώτη τριάδα και αποτελεί τη σημαντικότερη νέα είσοδο στη φετινή κατάταξη.

Η γαστρονομική της παράδοση είναι στενά συνδεδεμένη με τον Ατλαντικό, με τα ψάρια και τα θαλασσινά να πρωταγωνιστούν σε πολλές τοπικές συνταγές.

Από τις ψητές σαρδέλες και τα παραδοσιακά μαγειρευτά θαλασσινών μέχρι το ρύζι με αχιβάδες, η πορτογαλική κουζίνα ξεχωρίζει για την απλότητα και τη χρήση φρέσκων υλικών.

Στη Λισαβόνα, τα παστέις ντε νάτα, οι γνωστές τάρτες με κρέμα, αποτελούν μία από τις χαρακτηριστικότερες γλυκές επιλογές, ενώ οι μικρές παραδοσιακές ταβέρνες, γνωστές ως tascas, διατηρούν ζωντανή την τοπική γαστρονομική ταυτότητα.

Ιαπωνία και Τουρκία συμπληρώνουν την πρώτη πεντάδα

Την τέταρτη θέση καταλαμβάνει η Ιαπωνία, με βαθμολογία 96%. Η χώρα εξακολουθεί να προσελκύει ταξιδιώτες που ενδιαφέρονται για την υψηλή γαστρονομία, αλλά και για αυθεντικές τοπικές εμπειρίες. Το Τόκιο διαθέτει διεθνώς αναγνωρισμένα εστιατόρια, ενώ τα παραδοσιακά ιαπωνικά πανδοχεία ryokan προσφέρουν τη δυνατότητα γνωριμίας με τη σπιτική κουζίνα.

Στην πέμπτη θέση βρίσκεται η Τουρκία, με 95,65%. Εκτός από τα κεμπάπ, η κουζίνα της διακρίνεται για τα γλυκά, τα μπαχαρικά και τα τοπικά προϊόντα. Το Condé Nast Traveller ξεχωρίζει την Αγορά Μπαχαρικών της Κωνσταντινούπολης και το Γκαζιαντέπ, το οποίο έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως Πόλη Γαστρονομίας και φημίζεται ιδιαίτερα για τον μπακλαβά του.

Στις υπόλοιπες θέσεις βρίσκονται η Ινδονησία, η Ισπανία, η Ταϊλάνδη, η Κροατία και η Νότια Αφρική, επιβεβαιώνοντας ότι οι ταξιδιώτες αναζητούν γαστρονομικές εμπειρίες σε διαφορετικές ηπείρους και πολιτισμούς.

Οι 10 καλύτερες χώρες στον κόσμο για φαγητό το 2026