Το 2022 η ΕΕ εισήγαγε 397.000 τόνους μπαχαρικών από χώρες εκτός Ενωσης, με την Κίνα να αποτελεί την κύρια πηγή προμηθειών (38%), σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat.
Το μπαχαρικό με τις περισσότερες εισαγωγές ήταν το τζίντζερ με 122.900 τόνους, ακολουθούμενο από την πάπρικα (109.800 τόνοι) και το πιπέρι (62.900 τόνοι). Η Κίνα ήταν η κύρια χώρα προέλευσης του τζίντζερ (54%) και της πάπρικας (72%), ενώ το πιπέρι εισήχθη κυρίως από το Βιετνάμ (56%).
Οι εισαγωγές κανέλας (16.200 τόνοι) κατέλαβαν την τέταρτη θέση, με πάνω από το ένα τρίτο να προέρχεται από την Ινδονησία (37%). Ο κουρκουμάς (15.800 τόνοι) κατείχε την πέμπτη θέση, με την πλειονότητα των εισαγωγών να προέρχεται από την Ινδία (77%). Όσον αφορά τον γλυκάνισο και τα συναφή μπαχαρικά (13.600 τόνοι), η Αίγυπτος (34%) ήταν ο κύριος προμηθευτής.
Σε σύγκριση με το 2012, το βάρος των μπαχαρικών που εισάγονται από χώρες εκτός ΕΕ αυξήθηκε 57%. Οι εισαγωγές τζίντζερ και κουρκουμά στην ΕΕ υπερδιπλασιάστηκαν (+149% και +142% αντίστοιχα), καταγράφοντας τη μεγαλύτερη αύξηση μεταξύ των μπαχαρικών.