Οι τιμές των τροφίμων θα μπορούσαν να αρχίσουν να αυξάνονται ξανά στην ευρωζώνη τον επόμενο χρόνο, σύμφωνα με ανάρτηση ιστολογίου την Τρίτη από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα (ΕΚΤ), ένα πολιτικά ευαίσθητο σήμα σε μια Γαλλία σε πλήρη κινητοποίηση κατά της «ακριβής διαβίωσης», αναφέρει το AFP.
«Ένα διπλό σοκ, που συνδέεται με την ενέργεια και τις ακραίες καιρικές συνθήκες, θα μπορούσε να αναζωπυρώσει τις εντάσεις στις τιμές των τροφίμων», στο πλαίσιο στο οποίο η οικονομική επιβράδυνση που παρατηρείται από την αρχή του έτους θα μπορούσε να είναι μόνο προσωρινή, γράφουν οι συντάκτες αυτής της ανάρτησης ιστολογίου, που δημοσιεύτηκε από το νομισματικό ίδρυμα.
«Είναι ακόμη πολύ νωρίς για να θεωρήσουμε ότι ο πληθωρισμός έχει χάσει την οξύτητά του», σύμφωνα με τις συντάκτριες της ανάρτησης, Elena Bobeica, Gerrit Koester, Friderike Kuik και Christiane Nickel.
Τονίζουν ότι η τιμή του ψωμιού, του γάλακτος ή της σοκολάτας συνεχίζει να επηρεάζει σημαντικά την αντίληψη των νοικοκυριών για τον πληθωρισμό.
Ο πληθωρισμός των τροφίμων στην ευρωζώνη μειώθηκε από 2,6% τον Ιανουάριο σε 1,1% τον Αύγουστο – το χαμηλότερο επίπεδο από τα μέσα του 2021 – πριν αυξηθεί ελαφρώς στο 1,3% τον Σεπτέμβριο.
Αυτή η ύφεση εξηγείται από τις καλές σοδειές στην Ευρώπη πέρυσι και από την πτώση των διεθνών τιμών των γεωργικών πρώτων υλών, όπως ο καφές, το κακάο και η ζάχαρη.
Ωστόσο, αρκετοί δείκτες από την τροφική αλυσίδα δείχνουν ότι οι πιέσεις επανεμφανίζονται – αφενός, το πρόσφατο ενεργειακό σοκ που συνδέεται με τον πόλεμο του Ιράν σταδιακά εξαπλώνεται στο κόστος μεταφοράς, λιπασμάτων και επεξεργασίας, και αφετέρου, επεισόδια ακραίας ζέστης και ξηρασίας έχουν επηρεάσει τις καλλιέργειες σε μια κρίσιμη στιγμή της γεωργικής εκστρατείας του 2026, η οποία επηρεάζει την προμήθεια τροφίμων.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του προσωπικού της ΕΚΤ, οι καιρικές επιπτώσεις θα μπορούσαν να αυξήσουν τον πληθωρισμό των τροφίμων κατά 0,3 έως 0,8 ποσοστιαίες μονάδες τους επόμενους 12 μήνες.
Η ΕΚΤ αναμένει ότι ο πληθωρισμός των τροφίμων θα αυξηθεί στο 3,4% το τρίτο τρίμηνο του 2027, μετά το οποίο αναμένεται να μειωθεί.
Ωστόσο, «το καλάθι τροφίμων έχει γίνει πιο ακριβό», παραμένοντας κατά μέσο όρο 30% πιο ακριβό στη ζώνη του ευρώ από ό,τι στο τέλος του 2021, γεγονός που συνεχίζει να διαβρώνει την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών για δαπάνες τροφίμων, σύμφωνα με την ανάρτηση.
Η ΕΚΤ δηλώνει ότι οι απόψεις που εκφράζονται είναι αυτές των συντακτών της ανάρτησης ιστολογίου και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τη θέση του ιδρύματος.