Νέες ανατιμήσεις στην αγορά καθώς ακριβότερα έως και 30% πωλούνται σοκολάτες, σοκολατοειδή και καφές. Οι ανατιμήσεις αφορούν συνολικά 120 κωδικούς ωστόσο, όπως όλα δείχνουν όλες σχεδόν οι βιομηχανίες τροφίμων που παράγουν προϊόντα που περιέχουν σοκολάτα θα προχωρήσουν σε σημαντικές ανατιμήσεις.
Στη λίστα των προϊόντων περιλαμβάνονται πολλά τα οποία περιέχουν κακάο. Αναλυτικότερα, οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις αναμένεται να γίνουν στις κουβερτούρες, οι οποίες φτάνουν το 26% και θα περάσουν σταδιακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ από την επόμενη εβδομάδα και ανάλογα με τα αποθέματα που έχουν στις αποθήκες τους.
«Απαγορευμένη» από σήμερα και η αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων καταναλωτών, ο καφές καθώς σταδιακά από σήμερα τίθενται σε ισχύ ανατιμήσεις της τάξεως του 15% με 20%, στην τιμή του τόσο στα ράφια των σούπερ μάρκετ όσο και στα καταστήματα εστίασης.
Οι αυξήσεις στην χονδρική τιμή του καφέ θα περάσουν και στη λιανική, καθώς οι εταιρείες επεξεργασίας και εμπορίας καφέ.
Μάλιστα η λιανική τιμή του καφέ στα καφεκοπτεία αυξάνεται σταδιακά στα 21 ευρώ με 23 ευρώ το κιλό από 19 ευρώ με 20 ευρώ το κιλό που ήταν τον Απρίλιο του 2024. Στελέχη της αγοράς εκτιμούν πως η άνοδος αυτή δεν θα συμπαρασύρει μόνο τις τιμές στο ράφι των σούπερ μάρκετ αλλά και στα καταστήματα εστίασης.
Λόγω λειψυδρίας στο Βιετνάμ αυξήθηκε η τιμή του καφέ ποικιλίας Robusta: από 2.689 $/τόνος στα 4.500 $/ τόνος +67%).
Η αύξηση της τιμής του καφέ Robusta συμπαρέσυρε την τιμή του καφέ Arabica (2,5 δολάρια ανά λίβρα, από τις υψηλότερες της τελευταίας δεκαετίας).
Παραδείγματα με τις εκτιμήσεις στις τιμές του καφέ
· Στιγμιαίος Καφές (Φραπέ, νες) από 1,70 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2 ευρώ
· Φρέντο εσπρέσο από 2 με 2,20 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,40 με 2,60 ευρώ
· Φρέντο καπουτσίνο από 2,20 με 2,40 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,60 με 2,90 ευρώ
· Καπουτσίνο (διπλό) από 2,20 με 2,40 ευρώ, αναμένεται να φτάσει τα 2,60 με 2,90 ευρώ
Εναλλακτική λύση στην αύξηση της τιμής του παραδοσιακού καφέ, είναι ο συνθετικός καφές, φτιαγμένος από μείγμα:
– Ρεβιθιών (0,84€/ 100 γρ.)
– Κριθάρι (0,65€/ 100 γρ.)
– Στιγμιαίος από κριθάρι και σίκαλη: 2,70€/100 γρ.
Συνθετικός καφές υπάρχει επίσης από μείγματα αρακά και χουρμάδων.
«Μέχρι τον Οκτώβριο θα υπάρχουν συνεχείς ανατιμήσεις και στο κακάο και στον καφέ», λέει, μιλώντας στο MEGA, ο πρόεδρος της ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος.