Οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων σημείωσαν άνοδο σε υψηλό διετίας τον Απρίλιο, μια ένδειξη ότι η αβεβαιότητα γύρω από τους δασμούς αρχίζει να ασκεί πιέσεις στο παγκόσμιο εμπόριο.
Ένας δείκτης του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών που καταγράφει τις τιμές πρώτων υλών τροφίμων αυξήθηκε στις 128,3 μονάδες, σημειώνοντας άνοδο 1% σε μηνιαία βάση, φθάνοντας στα επίπεδα που είχαν καταγραφεί τελευταία φορά τον Μάρτιο του 2023. Παρότι απαιτείται χρόνος μέχρι να φανεί η επίδραση στα σούπερ μάρκετ και ο δείκτης παραμένει αρκετά κάτω από το ανώτατο επίπεδο του 2022, η τάση υποδηλώνει το ενδεχόμενο ακριβότερων ειδών παντοπωλείου μετά από μια περίοδο σχετικής ύφεσης του πληθωρισμού στα τρόφιμα.
«Οι διακυμάνσεις των συναλλαγματικών ισοτιμιών επηρέασαν τις κινήσεις των τιμών στις παγκόσμιες αγορές, ενώ οι προσαρμογές της δασμολογικής πολιτικής ενίσχυσαν την αβεβαιότητα στην αγορά», ανέφερε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO). Παράλληλα, οι αυξήσεις στις τιμές των σιτηρών, του κρέατος και των γαλακτοκομικών συνέβαλαν περαιτέρω στην άνοδο του δείκτη.